Kue Pancong/Bandros/Gonjing

Sarosa
Sarosa @sarosa_19
Depok, Jawa-Barat

Di daerah mu kue ini apa namanya?

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 mlsantan kental sedang
  2. 140 grtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 120 grkelapa muda parut
  5. 1 sdtgaram
  6. Gula pasir untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan santan. Sisihkan

  2. 2

    Dalam baskom. Campur tepung beras, tepung tapioka, kelapa muda parut aduk sampai rata.

  3. 3

    Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata. Masukkan garam aduk lagi.

  4. 4

    Panaskan cetakan martabak mini.(karena tidak punya cetakan pukis 😀) oles permukaan nya dengan minyak goreng. Tuang adonan sampai 3/4 tinggi cetakan

  5. 5

    Masak sampai matang, permukaan nya kecoklatan. Tata dalam wadah saji, taburi gula pasir. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarosa
Sarosa @sarosa_19
pada
Depok, Jawa-Barat
punya akun di cookpad sejak tahun 2017, hanya ingin menyimpan resep sederhana, jika suatu saat lupa tinggal buka cookpad saja. simple dan nggak neko-neko 😉🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa