Ikan Gurame Terbang
Ikan Gurame Terbang ini menu favorit kami setiap kali ke restoran masakan sunda. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya jadi juga Ikan Gurame Terbang.
Beberapa catatan mengoreng Ikan ini; lapisi ikan dengan sedikit tepung terigu, kerat bagian daging Ikan agar tidak patah saat digoreng. Gunakan panci yang pas dengan ukuran ikan agar penggunaan minyak lebih irit. Selamat mencoba
Ikan Gurame Terbang
Ikan Gurame Terbang ini menu favorit kami setiap kali ke restoran masakan sunda. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya jadi juga Ikan Gurame Terbang.
Beberapa catatan mengoreng Ikan ini; lapisi ikan dengan sedikit tepung terigu, kerat bagian daging Ikan agar tidak patah saat digoreng. Gunakan panci yang pas dengan ukuran ikan agar penggunaan minyak lebih irit. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Bersihkan Ikan. Seset daging Ikan mulai dari bagian punggung, sampai kena tulang. Seset jangan sampai terputus sampai ke bagian bawah ikan. Kerat-kerat bagian daging Ikan. Taburi bumbu marinasi secara rata sampai ke bagian dalam Ikan. simpan di lemari es selama 1 jam.
- 2
Setelah di marinasi, taburi sedikit tepung terigu ke atas ikan, termasuk bagian dalam ikan. Setelah selesai ikan dilapisi tepung, buang kelebihan tepung yang menempel di Ikan. Panaskan minyak dengan api sedang (saya menggunakan panci). Pegang bagian ekor ayam kemudian masukkan bagian Kepala Ikan menghadap ke panci agar daging mengembang seperti kipas. Masak selama beberapa detik sasja, setelah itu goreng ikan seperti gambar.
- 3
Balik ikan 1 kali saja menggunakan penjepit agar ikan tidak patah. Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan. Ikan Gurama terbang siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Gurame Terbang 🐬 Ikan Gurame Terbang 🐬
Hari ini menu kita serba ikan... Karna mau makan ke riung agak2 males jadilah kita eksekusi sendiri buat makanan riungan.Ikan gurame mau dimasak apapun pastii enak... Dan dalam sekejak memang terbukti habis ludes.#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSaya#MasakanIbuku
-
Ikan gurame terbang Ikan gurame terbang
Resepnya biasa aja... Cuman bikin dia terbangnya saya harus belajar sama sun gokong hahahaha
-
Gule Ikan Gurame Gule Ikan Gurame
Ikan Gurame memiliki bentuk tubuh yang khas Serta memiliki tulang2 yg cukup besar, tapi ikan ini memiliki tekstur daging yang tebal namun tetap empuk, sehingga banyak variasi masakan yg bs dibuat dengan ikan Gurame ini.Rasa ikan Gurame ini Gurih dan nikmat ga cuma itu, ikan Gurame jg memiliki kandungan nutrisi yg cukup tinggi selain protein, Ikan Gurame memiliki kandungan omega 3 yang baik bagi perkembangan otak.Nah karena di rumah semua suka ikan, terutama ikan Gurame, jd selalu simpan ikan Gurame di freezer min. 1 ekor.Kali ini aku mau olah dengan santan, jadi Gule Ikan Gurame, ga cuma kepala kakap yang enak dimasak Gule, ikan Gurame jg ga kalah lezat loch... Yuuk langsung Kita eksekusi 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#olahanIkan#ikanGurame#GuleIkanGurame
-
-
Gule Ikan Gurame Gule Ikan Gurame
Critanya mau bikin gule ikan gurame, eh jadinya malah kek asem asem gurame. Wkwkkw tapi rasanya mantul 😍
-
Ikan Gurame Bakar Ikan Gurame Bakar
Udah lama gak makan ikan gurame bakar, dan hari ini rasanya senang sekali bisa masak ikan lagi 🤗#TIKETGAS2025@AmbarShaf@COOCPAD
-
Ikan Gurame Panggang Ikan Gurame Panggang
dibeliin suami oven baru jadi coba2 resep ikan panggang ini 😂 bumbunya nyerap euy sampai dalem ikan, ✌🏻
-
Ikan Gurame Bakar Ikan Gurame Bakar
Pengen masak ikan bakar tapi ga punya panggangan ?Tenang aja, masih bisa kok pakai teflon 😁Kita masak ikan gurame bakar yuuukBumbunya dijamin kaya rasa ...Berteman yuuuk...YouTube / Instagram / TikTok : reni.anggraheny#ikanbakar #ikangurame #ikanguramebakar #guramebakar #resep #resepmudah #resepmasakan #menusederhana
-
-
Tum Ikan Gurame Tum Ikan Gurame
Seperti minggu-minggu sebelumnya, kita diajak @MamahCookpad untuk berkreasi dg 5 macam bahan dan minggu ini kita diajak berkreasi utk mengolah salah satu dari 5 jenis ikan air tawar. Pilihan saya jatuh pada ikan gurame krn anak2 suka ikan tersebut. Saya beli ikannya dengan anak-anak dipasar, 1 ekor ikan gurame yg saya beli beratnya sekitar 700 gram, namun setelah difillet dan diambil daging ikannya tanpa kulit beratnya menjadi 330 gram saja. Di resep ini saya hanya menggunakan cabe merah saja itupun hanya 2 buah saja, agar anak-anak juga bisa ikut makan. Namun bila teman-teman suka pedas, bisa tambahkan cabe rawit dibumbu halusnya.Resep ini terinspirasi dari Tastemadeid, namun saya mengganti ayam cincang dg ikan gurame.#PekanPosbar#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#Kopijos #Kopijos_MasakanIndonesia#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
Ikan Gurame Bakar Ikan Gurame Bakar
Lagi kepingin gurame bakar. Kebetulan ambil di kolam sendiri. Sebetulnya saya penganut 𝗥𝗮𝗰𝗵𝗮𝗲𝗹 𝗥𝗮𝘆 , alias segala komposisinya pakai kira2. Imho, walaupun resepnya sama, beda orang tentu akan berbeda hasilnya. 😊⠀⠀⠀⠀Akan lebih cantik bila digoreng setengah matang terlebih dahulu, kemudian dibakar sebentar di grill pan atau teflon. Tetapi saya lebih suka langsung di bakar di atas bara api (dengan terlebih dahulu di marinade 30 menit). Bumbunya merasuk sampai ke dalam 🤗❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)