Pempek cerewet

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

Source:👉 @niungniung

Pempek cerewet atau biasa juga di kenal dengan pempek belah,kenapa di sebut pempek cerewet mungkin karna isian nya yg pedas sepedas mulut netizen 😂😂

#WongKito_CooksnapNiungNiung
#ResepWongKito
#WongKitoGalo
#OlahanPempek
#CookpadCommunity_Palembang
#CookpadIndonesia
#ResepHellenHandru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 150 grtepung sagu
  4. 1 sdmgaram halus
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 500 mlair didihkan,untuk adonan pempek
  7. Secukupnyaair untuk merebus
  8. Bahan isian:
  9. 100 grudang rebon seduh dengan air panas,tiriskan
  10. Lalu sangrai dan blender sampai halus
  11. Secukupnyacabe rawit,giling
  12. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkan tepung terigu,garam dan kaldu jamur, lalu siram dengan air mendidih bertahap sampai air habis sambil di aduk rata, sisihkan dulu sampai uap panasnya hilang.

  2. 2

    Lalu masukan tepung sagu secara bertahap sambil di ulen sampai bisa di bentuk,ambil secukupnya adonan lalu bentuk menjadi lenjeran kecil,lakukan sampai semua adonan habis,kemudian rebus di air mendidih

  3. 3

    Setelah mengapung angkat pempek dan tiriskan,setelah dingin lalu goreng pempek sampai matang kemudian angkat dan tiriskan dari minyak

  4. 4

    Campur semua bahan isian aduk rata,belah bagian tengah pempek tapi tidak sampai putus,lalu masukan satu sdm isian ke dalam pempek dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Enaknya , buat rewang begadang cucok ini 👌👍😋😋😋
Makasih ya mb @hellenhandru_5088742 🙏😍

Resep Serupa