Pempek Belah alias Pempek Cerewet

Assalamualaikum. Dalam agenda setor #ResepWongKito bareng #CookpadCommunity_Palembang dan #CooksnapResep_Desfita kali ini bikin pempek belah, tapi kalo mami desfita sebutnya ini pempek cerewet
Pempek Belah alias Pempek Cerewet
Assalamualaikum. Dalam agenda setor #ResepWongKito bareng #CookpadCommunity_Palembang dan #CooksnapResep_Desfita kali ini bikin pempek belah, tapi kalo mami desfita sebutnya ini pempek cerewet
Cara Membuat
- 1
Uleni ikan dan garam dg air sedikit demi sedikit, lalu tambahkan tepung tapioka sambil terus diuleni. Bentuk bulat lonjong adonan pempek
- 2
Rebus di air mendidih dg tambahan sedikit minyak. Kalo sudah matang pempek akan terapung
- 3
Untuk isian, ulek/giling ebi dan cabe rawit, lalu tambahkan kecap
- 4
Belah bagian tengah pempek tapi jangan sampai putus lalu masukkan isiannya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Belah / Pempek Cerewet Pempek Belah / Pempek Cerewet
Bismillahsetor resep ke 694source resep : Akun CP @iwuLan_14044039Setor event#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Aini mama 2N 2R -
Pempek Cerewet (Pempek Belah) Pempek Cerewet (Pempek Belah)
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasakPempek telah berada di Palembang sejak masuknya perantau Tionghoa ke Palembang, yaitu di sekitar abad ke-16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa di kesultanan Palembang-Darussalam.Asal mula pempek memang berasal dari Palembang, namun sejarah asal mula hidangan ini kurang jelas. Dongeng tradisional mengaitkannya dengan pengaruh kuliner Tionghoa. karena beberapa bagian kisah ini kurang tepat dengan kronologi sejarah. Misalnya, singkong sebagai bahan tepung tapioka baru diperkenalkan bangsa Portugis ke Indonesia pada abad ke-16, sementara bangsa Tionghoa telah menghuni Palembang sekurang-kurangnya sejak masa Sriwijaya.Akan tetapi sebagian sejarawan menyebutkan bahwa pempek mungkin berasal dari makanan kuno yang disebut kelesan, makanan kukus yang dibuat dari campuran adonan sagu dan daging ikan, dan diperkirakan sudah ada sejak zaman kerajaan Sriwijaya pada kurun abad VII Masehi. Tepung sagu didapatkan dari pati batang pohon rumbia atau enau.Dan cerita mengenai pempek berasal dari orang Tionghoa di Palembang kemungkinan memang benar adanya, mengingat saat ini bahwa mayoritas pedagang pempek kenamaan di Kota Palembang dimiliki oleh pedagang-pedagang dari etnis Tionghoa Rinna Ramadhayanty Panjaitan -
Pempek Cerewet / Pempek Belah Pempek Cerewet / Pempek Belah
Minggu ini setor tugas dlm tema belajar buat pempek asli Palembang.oooternyata pempek banyak jenisnya dan beda cara mengolahnya salah satu aq buat saking saya penasaran SMA rasanya akhirnya nyoba buat pempek cerewet atau pempek belah. ternyata enak juga klo di cocok dengan sambel kecap rebon.terimakasih atas resepnya dan belajarnya mantep ini.source : @adelia_260486#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_surabaya Imas dhapin -
Pempek Cerewet Pempek Cerewet
Lagi pengen makan pempek yang ada isinya, di sebut pempek cerewet karena abis makan pempeknya pasti langsung kepedasan 😍😍😍 #dirumahaja#WongKitoGalo Desfita_MamiCay -
Pempek Cerewet | Pempek Belah Pempek Cerewet | Pempek Belah
Macem2 ya nama pempek, kali ini aku mau share pempek yg gak pake cocolan cuko. Ini pempek nya tanpa ikan. Digoreng lalu dibelah, diisi sama isian yg terbuat dari udang rebon. Bikin nya mudah kok. Yookk cobain jg 💃Source: @hellenhandru_5088742#ArisanCooksnapWongKito_HellenHandru#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron Uci Mandasari -
Pempek Cerewet / Pempek Belah Pempek Cerewet / Pempek Belah
Source : @amalia112807Semarak Minggu ini temanya jajanan 10ribuan,tema yang dipilih oleh mbak @pawone_noe 🤩🥳 berhubung saya orang Palembang yang doyan banget makan pempek, jadilah kepikiran bikin jajanan pempek cerewet ini saja buat ikutan semaraknya dan sudah berapa hari ini saya kebingungan sendiri gimana cara ngitung²nya biar untung 😂🤣 jadi maafkanlah kalau ada yang tidak sesuai ya mbak Noe dan semoga berkenan ya mbak 🤭🙏 dan buat mbak Amalia @amalia112807 terima kasih resepnya 💖💖💖Rincian Harga 😁💚Tepung terigu ¼kg Rp 3.500,-💚Garam,Kaldu jamur dan air Rp 1.000,-💚Telur ayam 2 butir Rp 4.000,-💚Tepung tapioka ½kg Rp 7.000,-💚Minyak Goreng ½kg Rp 10.000,-💚Cabe rawit 20gr Rp 2.000,-💚Udang rebon kering 100gr Rp 5.000💚Kecap manis Rp 5.000,-💚Kemasan Rp 10.000,- ===========Total Modal Rp 51.500,-============💚Hasil 40bh pempek💚Modal pempek = Total Modal : hasil = 51.500 : 40 = Rp 1.287,-💚Harga Jual perpak isi 5 bh pempek Rp 10.000,-💚Total 8pak X Rp 10.000,- = Rp 80.000,-💚 Keuntungan = total penjualan - modal = Rp 80.000,- - Rp 51.500,- ===============Rp 28.500,-================#ArisanCooksnapWongKito_mramalia#Jajanan10ribuan#Semarak_Jajanan10ribuan#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron Adelia Firdaus -
Pempek Cerewet (Pempek Belah) Pempek Cerewet (Pempek Belah)
BismillahBiasanya beli pempek yang seperti ini, kecil banget harganya 2k. Alhamdulillah sekarang sudah bisa bikin sendiri.Source Uni @adelia_260486 Terima kasih untuk ilmu dan sharingnya di 3C🤗#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bogor SiRa_UmmuTsa -
Pempek cerewet Pempek cerewet
Source:👉 @niungniungPempek cerewet atau biasa juga di kenal dengan pempek belah,kenapa di sebut pempek cerewet mungkin karna isian nya yg pedas sepedas mulut netizen 😂😂#WongKito_CooksnapNiungNiung#ResepWongKito#WongKitoGalo#OlahanPempek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Pempek Cerewet Pempek Cerewet
Source : mbak niung niung 💜Selamat pagi ,Resep ini aku cooksnap dari akun cookpad mbak niung niung 😃Makanan ini biasa dikenal sama pempek belah kalo dipalembang ..Boleh dicobain yaa bunda 👌#Wongkito_CooksnapNiungNiung#CookpadCommunity_Palembang dyanddyand -
Pempek Cerewet (pempek dos belah) Pempek Cerewet (pempek dos belah)
Sumber : @hellenhandru_5088742Pempek tanpa ikan yg juga enak di konsumsi tanpa cuko krn udah ada isiannya yg pedas manis gurih gitu ... 🤤#ArisanCooksnapWongkito_Hellenhandru#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron andarani -
Pempek Cerewet Pempek Cerewet
Cemilan murah meriah khas daerahku : pempek belah/pempek cerewet. Saya bikin versi yang direbus dulu biar bisa nyetok dan tinggal goreng. Kalo mau cepat, setelah adonan dibentuk bisa langsung digoreng (tanpa direbus dulu) tapi harus dikonsumsi hari itu juga. Walaupun murmer rasanya mahal lho karena setelah makan 1 pengennya nambah terus. Untuk isian sama aja dengan pempek panggang/pempek tunu..#pempekbelah#pempekcerewet#anekapempek#kulinerpalembang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Pempek Cerewet Pempek Cerewet
Jelajah Nusantara 3C bareng mb @adelia_260486 asiikkkk🤩 berkenalan dengan berbagai jenis pempek palembang yang ternyata banyak nian jenis pempek.Salah satu yang asing namanya pempek cerewet😆 dan aku ternyata jatuh cinta pada pandangan pertama sama dia, iyaaa dia si cerewet🤩🤩😍😍kerasa banget pedes sambal cerewetnya, yang ternyata setelah bikin, ttep kurang pedasnya😂😂😂Terimakasih mba @adelia_260486 , resepnya simpel enak mudah...akuuuu sukaa🤩💚#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Malang Miss Daroinie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar