Bakso Bakar

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Awalnya pengen bikin bakso kuah tomyam, hmm tapi kayanya lebih cepet bikin bakso bakar. Akhirnya, bikin bakso bakar pakai saus lada hitam. Saya pakai bakso sapi, stok di kulkas. Untuk cara pembuatan pentol bakso bisa dicek di lampiran ya 😉. Kalau punya saus lada hitam yang siap pakai, juga bisa pakai itu ya, lebih praktis.

Si bakso bakar ini sekaligus untuk menyemarakkan #PekanPosbar dan #ComboNgabibita_JajanBakso bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor.

Cobain yuk bikin bakso bakar, gampang dan pasti lebih irit ketimbang jajan 😁

Bakso Bakar

Awalnya pengen bikin bakso kuah tomyam, hmm tapi kayanya lebih cepet bikin bakso bakar. Akhirnya, bikin bakso bakar pakai saus lada hitam. Saya pakai bakso sapi, stok di kulkas. Untuk cara pembuatan pentol bakso bisa dicek di lampiran ya 😉. Kalau punya saus lada hitam yang siap pakai, juga bisa pakai itu ya, lebih praktis.

Si bakso bakar ini sekaligus untuk menyemarakkan #PekanPosbar dan #ComboNgabibita_JajanBakso bareng teman2 #CookpadCommunity_Bogor.

Cobain yuk bikin bakso bakar, gampang dan pasti lebih irit ketimbang jajan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 21 butirbakso sapi (menyesuaikan stok 😁)
  2. Saus lada hitam
  3. 1 sdmmargarin
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdmlada hitam, haluskan
  6. 1/4 butirbawang bombay, potong-potong
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1-2 sdmkecap manis
  12. 1/2 sdmtepung maizena, encerkan dengan air
  13. Taburan
  14. secukupnyaWijen sangrai
  15. irisDaun ketumbar,

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan lada hitam sampai harum. Masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tuang air secukupnya, didihkan. Masukkan larutan maizena, aduk rata, koreksi rasa, angkat

  2. 2

    Lumuri bakso dengan saus lada hitam. Diamkan sekitar 10 menit supaya meresap

  3. 3

    Tusuki bakso dengan tusuk sate

  4. 4

    Bakar/panggang bakso sambil sesekali olesi dengan sisa saus. Angkat, sajikan dengan taburan wijen dan daun ketumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Resep Serupa