Wedang Cemoe khas Ngawi

📌 Madiun, 4 Agust 2021
Resep ini saya dapat dari mbah (ibu dari Bapak). Beliau dulu pernah berjualan keliling wedang cemoe. Cuma ada beberapa bahan yang saya skip karena tidak ada. Bisa ditambahkan daun pandan agar semakian harum, saya skip karena tidak punya stoknya dan lebih suka cemoe yang tanpa aroma pandan.
Oiya, harusnya kuahnya putih pakai gula pasir aja. Tapi karena Bapak punya riwayat diabetes, saya ganti gulanya pakai gula aren. Enak banget, bikin anget di badan.
Pedas dari kuah jahe, gurih dari santanya dan toping kacang tanah goreng berpadu jadi satu membuat lidah ketagihan. Wedang ini cocok diminum saat udara dingin, pagi maupun malam hari.
#IcapIcipLewatDapur
#KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
Wedang Cemoe khas Ngawi
📌 Madiun, 4 Agust 2021
Resep ini saya dapat dari mbah (ibu dari Bapak). Beliau dulu pernah berjualan keliling wedang cemoe. Cuma ada beberapa bahan yang saya skip karena tidak ada. Bisa ditambahkan daun pandan agar semakian harum, saya skip karena tidak punya stoknya dan lebih suka cemoe yang tanpa aroma pandan.
Oiya, harusnya kuahnya putih pakai gula pasir aja. Tapi karena Bapak punya riwayat diabetes, saya ganti gulanya pakai gula aren. Enak banget, bikin anget di badan.
Pedas dari kuah jahe, gurih dari santanya dan toping kacang tanah goreng berpadu jadi satu membuat lidah ketagihan. Wedang ini cocok diminum saat udara dingin, pagi maupun malam hari.
#IcapIcipLewatDapur
#KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin, remukkan kacang agar terbelah dan kulitnya ikut terkelupas. Sisihkan!
- 2
Iris tipis-tipis bawang merah. Goreng bawang merah dengan tips berikut. Sisihkan! 👉
- 3
Didihkan air. Masukkan gula merah, jahe, dan serai. Aduk-aduk sampai gula larut. Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah.
Matikan api kompor. - 4
Penyelesaian: potong roti tawar kotak-kotak kecil. Siram dengan kuahnya, taburi dengan kacang goreng dan bawang merah goreng. Aduk dahulu sebelum disruput. Nikmati selagi hangat 👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wedang Cemue khas Ngawi Wedang Cemue khas Ngawi
Lama banget tidak mencoba menu ini😁jadi kangen kampung...waktu kecil bila ada acara hajatan ,tetangga selalu jualan wedang cemue,rasanya mantab dengan rasa jahe dan serainya#MasakanKhasJawaTimur#MasakankhasNgawi#CookpadCommunity_Bojonegoro Sriatyningtyas -
Wedang Cemoe/Cemue Khas Ngawi Wedang Cemoe/Cemue Khas Ngawi
Jalan-jalan virtual ke Yogyakarta bersama coboy di minggu ini, saya mendapat oleh-oleh Resep Wedang Cemoe/Cemue khas NgawiMinuman Tradisional ini biasa ditemui di jalan-jalan di Ngawi dalam gerobak/bakulan. Meski terlihat simple, namun memberikan manfaat sangat bagus untuk tubuh karena komposisi didalamnya, salah satunya Jahe yang dapat menghangatkan tubuh. Apalagi dinikmati kala cuaca dingin atau saat hujan.Nah, resep kali ini juga sedikit modif dengan menambahkan kayu secang jadi kuah santan jadi pink cantik, dan kacang tanah goreng saya ganti kacang mete sesuai bahan dirumah. Sayangnya bawang goreng saya skip, karena pas habis huhu... tapi tetep enakkk..mirip ronde dan angsle bisa dibayangkan kan. Cooksnap yuk..Source : @shanti_dewiModified: Carolina#CoboyBakulAreng_JalanKeYogyakarta#Coboy_WedangJamuTradisional#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#WedangJamu#MinumanTradisional#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#WedangCemoe#Carolina Carolina -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
20 Juli 2025Wedang Cemue adalah minuman hangat tradisional yang berasal dari Ngawi, Jawa Timur. Minuman ini terbuat dari perpaduan bahan-bahan seperti jahe, santan, roti tawar, kacang tanah, kolang-kaling, dan taburan bawang merah goreng. Wedang Cemue memiliki rasa yang khas, yaitu perpaduan gurih, manis, dan pedas, serta aroma yang wangi dari jahe dan daun pandan.( sumber : google )Suka sekali sama posbar clover yang ini,karena kita di ajak lebih mengenal makanan dan minuman khas nusantara.Saya penasaran dengan minuman ini karena di sajikan dengan bawang merah goreng,setelah mencoba rasanya unik kuah mirip dengan angsle.Source : @Erlina#JalinanClover#Jalinan_AnekaMinumanKhasNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo Eli Yana DL -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Hujan hampir tiap hari, bikin minuman yang hangat dan sehat.Wedang cemue khas Ngawi mirip wedang ronde. Bedanya wedang cemur diberi taburan bawang merah goreng.Rasanya unik, manis, pedas jahe, dan gurih.Cocok dinikmati saat musim hujan.Saya pertama kali minum wedang cemue langsung ketagihan, karena mudah bikinnya dan enak.Wedang cemue ini dapat dijadikan takjil, takjil yang menyehatkan.Terima kasih mbak @shanti_dewi resepnya, sehat selalu.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_Bekasi#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Erlina -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Sejak pengumuman outbreak covid19 sebulan yang lalu di Jepang saya dan keluarga memutuskan untuk #DiRumahAja tidak bepergian. Hanya keluar untuk hal-hal penting apalagi kami memiliki bayi. Akhirnya jadi punya lebih banyak waktu untuk eksperimen masakan dirumah untuk ikut #WeekendChallenge dari cookpad ini, salah satunya makanan/ minuman yang bikin sehat (karena memakai mpon mpon jahe, pandan, sereh) dan mengingatkan kemasa kecil, karena ini salah satu makanan yang saya suka makan dengan nenek saya Isna Fauzia Rahmah -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Wedang Cemue merupakan minuman hangat yang berasal dari Ngawi, Jawa Timur. Minuman tradisional dengan perpaduan aroma jahe dan daun pandan yang satu ini cocok banget dinikmati saat cuaca dingin untuk menghangatkan badan.Di daerah asalnya, kuliner ini biasa disajikan hangat dalam mangkuk kecil berisi kuah santan yang encer, potongan roti tawar, dan kacang tanah. Ga cuma manis dan gurih, cita rasa minuman ini semakin unik karena ditambah dengan taburan bawang merah goreng 😋.Source: @alaBunna#RotiTawar#ResepMinuman#PekanPosbar#KopiJos#KopiJos_Kreator#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Wedang cemue adalah kuliner khas Kabupaten Ngawi, Jawa Timur. Di daerah asalnya, kuliner ini disajikan hangat dalam mangkuk kecil berisi kuah santan, potongan roti tawar, dan kacang tanah. Cita rasa minuman ini semakin unik karena ditambah dengan taburan bawang merah goreng.Cocok disajikan saat malam hari ataupun saat cuaca dingin.Source : @shanti_dewi#PejuangGoldenBatikApron#ArisanKopijos_Shanti#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Wedang cemue mungkin satu-satunya wedang yang berani memadukan unsur gurihnya santan, dipadukan dengan manisnya gula, pedasnya jahe, gurih dan legitnya roti tawar, serta krenyes krenyesnya kacang goreng dan tak lupa dalam minuman ini terdapat pula taburan/ toping bawang merah goreng dan aroma wangi daun pandan. (Sumber artikel : kompasiana.com) Source : Treey MurdhoyoSetelah berhasil upload 35 resep khas #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.Resep kedua saya di #HidanganNusantaraLintasJawa untuk Kabupaten Ngawi, Provinsi Jawa Timur.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasNgawi#Wedang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
Source: Bunna 💜Challenge masak budget 10ribu bareng bunna.Yeahh, thank you sudah jalan² ke kalbar ya kak.Terimakasih sharing cantiknya 😘🥰Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14375004-343-wedang-cemue-khas-ngawi?invite_token=qrb6WkfYXjqWmJKV8oJ7defM&shared_at=1622812573#DutaRecookBorneo#Berapiberami_challengemasak10ribu#MasakBarengBunna#CookpadCommunity_Kalbar Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Wedang Cemue Khas Ngawi Wedang Cemue Khas Ngawi
BismillahTerakhir makan Cemue sepertinya sudah bertahun-tahun yg lalu, ketika masih SD, biasanya dibelikan bapak di warung sebelah waktu hujan gerimis, MasyaAllah rinduu 🥀Source: Bunna💜 Ummu Juwayriyah -
Wedang cemue khas Ngawi Wedang cemue khas Ngawi
Berawal recook dari Bunna💜 @alaBunna sekarang posting untuk mbk Endah @happy_endahsa dan mbk Avita Unaiya @avitaunaiya untuk #GowesBecak_KeBanten#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Bunna#ArisanRecook_Bunna#GenkPeDa_Bunna#RememberGenkPeDa_HappyEnd#ArisanRecook_HappyEnd#GenkPeDa_HappyEnd#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek44 Mama fathan -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar