Dulu waktu kuliah suka beli di warung makan. Kebetulan ada ikan manyung dipasar. Coba masak sendiri 😍

Hari itu saya ke pasar mau beli Barakuda. Eeh ternyata kesiangan dan ikannya sdh habis (︶︿︶). Tp mbak2 penjual ikan tiba2 menawarkan seekor ikan yg bentuknya seperti ikan lele apa patin ya?, hahaa sama aja.. Yasudah saya beli, daaaaaan tadaaaaa jadilah gulai ikan ini. Kata si mas sih enak hahaa..

Tergiur sama manfaat dan rasa ikan manyung ini , maka segera eksekusi.Untung sekarang Moms diuntungkan dgn adanya belanja online jadi bahan mentah ga masalah 😆 (tks Toxxd 🙏🏻)Pada dasarnya anak2 gak begitu suka ikan jadi bumbunya harus lengkap niy ! spy menggugah selera.Ikan ini sdh matang dgn aroma asap yg eksotis. Smg hidangan lulus test yts .... 🙏🏻Mari coba masak menu ikan ... keluar dari zona nyaman 😆🤣

Pas kepasar belanja ikan, oleh penjual langganan di beri bonus kepala ikan manyung, rejeki niihh..enaknya dibikin gulai aja kalle yee..tapi saya maunya gulai yang tidak terlalu kental..yuuk mari kite masak!!

Basically bumbu gulai ya sama aja.. kyk yg pernah sy share sblmnya (gulai ayam n gulai jipang). Tp ya tulis aja. hihi. utk dibaca2 si Hani nnt kalo dia udh besar.oiya maaf nich di foto ikannya tinggal separuh. udah dmakan baru ingat difoto :D

Rejeki anak solehhh...kemaren siang dapet kiriman 2 buah kepala ikan manyung. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal. Rasanya maknyusss banget.Cuzz ke dapur diolah jadi gulai lezatozzz...kata ibuku mantap. Bumbu meresappp sampe ke tulang. Yeay!

di purwokerto sudah mulai memasuki musim hujan,pastinya kalau lagi musim hujan gini bawaannya laper terus yaa.dan butuh sesuatu yang hangat+pedas hehe..gulai ikan manyung ini pas banget nih buat nemenin sarapan/makan siang/makan malam yaah..bikinnya simple, rasanya di jamiin joss..terimaksih @momalea_1114 dengan sedikit perubhan krn bahan yang seadanya

Kemaren dapat ikan manyung asap dari teman. Kalau udah ikan asap enaknya bisa dimacam2in, aromanya enak banget. Kali ini aku gulai dengan terong dan tahu

Bismillah..Ikan laut yg terkenal dibuat ikan asin jambal roti, di daerah jawa terkenal dgn nama ikan manyung, kl di bengkulu org bilang ikan gaguk. Ikan ini biasa dimasak asam pedas (asam padeh) atau pilihan lain dimasak gulai sama rebung asam katanya untk mengurangi bau amis nya ya dimasak begitu.Nah kebetulan sy beli ikan ini dari tetangga yg hobi mancing seekor harganya Rp.15.000 berat ± 800gr.Krucils di rumah kurang suka sm ikan, jd harus pinter-pinter ngolah, berbanding terbalik sm abi nya, suka bgt sm ikan laut.Dr pd pusing dan batal masak, yaudah sy cb gulai ikannya tp dimasak ngga terlalu pedas dan ngga pakai rebung asam, takutnya para krucils tertarik dan mau makannya..dan ternyata iya, mereka pd suka..senengnyaa😍#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Favoritnya suami, pernah beli di semarang dan jadi ketagihan, kalo beli mahal, mending bikin sendiri, cepet dan lebih hemat

#CookpadComunity_Bekasi#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSmasakanDaerahku Pulang kerja di oleh-olehin kepala manyung.Ternyata dikantor paksuami lagi ada bazar masakan tradisional. Dan dia beli mangut kepala ikan manyung, pas ditanya kenapa ikannya gak dimakan? Jawabannya takut semerbak bau asap di ruangan kantor 😟 jadinya yang dimakan kuah, urab, sama sambel teri nya ..Mikir keras dan liat stok kulkas ada sisa kacang panjang tahu putih.. Oke buat gulai aja yang gak pedes bisa buat lauk anak-anak besok sarapan saat penyajian aku masak terpisah biar tidak tercampur pedas dari si ikan asap nya.. Yuppz ini masak gulai jam 20.00 lewatAkhirnya kepala manyung di buat bekal kantor yang harus di suir suir dulu biar makan nya gak ribet 🤣🤣