Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 buahterong ungu ukuran besar
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1/2 sdtgaram, sesuaikan
  4. 1/2 sdtGula pasir, sesuaikan
  5. Sedikitlada bubuk
  6. 4 sdmkecap manis
  7. Secukupnyaair
  8. Minyak goreng
  9. Bahan bumbu halus
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 butirkemiri
  13. 3 buahcabe rawit, sesuaikan/bisa di skip

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 terong sesuai selera. Goreng hingga matang/setengah matang. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan terong yang sudah digoreng, tambahkan kecap, garam, gula, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Tes rasa. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cutzamania
cutzamania @cutzamania
pada
tangerang selatan
Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa