122. Banoffee cake

Beckty zAzg's Kitchen
Beckty zAzg's Kitchen @beckty2429
Katapang, Kab. Bandung Jabar

Ada sisa pisang nih. Daripada keburu busuk (udah sedikit bonyot soalnya 😬) dibikin banoffee cake aja. Resepnya aq comot dari mba @tyas_yodha. Coz like always... Tampilan kuenya menarik mba 😊.

Rasanya pas banget buat anak2 yg suka pisang & suami yg suka kopi. Dobel sama rasa coklat sebagai pelengkap.

BTW, anak2 makan kue ini pake whipped cream on top. Ternyata enak. Sehari doank langsung ludes tuh 😅

#CookpadCommunity_Bandung

122. Banoffee cake

Ada sisa pisang nih. Daripada keburu busuk (udah sedikit bonyot soalnya 😬) dibikin banoffee cake aja. Resepnya aq comot dari mba @tyas_yodha. Coz like always... Tampilan kuenya menarik mba 😊.

Rasanya pas banget buat anak2 yg suka pisang & suami yg suka kopi. Dobel sama rasa coklat sebagai pelengkap.

BTW, anak2 makan kue ini pake whipped cream on top. Ternyata enak. Sehari doank langsung ludes tuh 😅

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
16-20 potong
  1. Bahan kering :
  2. 225 grtepung terigu protein rendah
  3. 3scht kopi instan (sy pk good day chocochino) resep asli 2 scht
  4. 120 grgula pasir
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtvanilli bubuk
  8. Bahan basah :
  9. 300 grpisang (sy pake 2 bh pisang tanduk)
  10. 3 btrtelur
  11. 120 mlsusu cair
  12. 120 grmargarine (lelehkan)
  13. 1 sdtcuka
  14. Bahan topping :
  15. 25 grchoco chips
  16. 50 grkismis
  17. 1 btgsilverqueen (sy pke yg almond)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering dalam satu wadah. Ayak hingga tidak ada gumpalan.

  2. 2

    Lumatkan pisang dalam wadah lain. Sy pake hand blender, biar cepet 😁. Kemudian satukan dengan bahan basah lainnya

  3. 3

    Campur bahan kering & basah jadi satu. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kismis dan aduk rata kembali.

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu sekitar 180°C. Kemudian siapkan loyang dan beri olesan margarin diatas permukaannya. Masukkan adonan. Hentakan agar rata. Tambahkan topping choco chips & potongan silverqueen. Masukkan kedalam oven. Atur kembali timer selama 50-60 menit (tergantung oven masing2).

  5. 5

    Lakukan tes tusuk. Apabila sudah tidak ada adonan yg lengket berarti sudah matang. Angkat dan angin-anginkan sebelum dikeluarkan dari loyang. Ini hasil kue yg sy keluarin dari loyang terlalu cepet & ga lupa tangan2 bocah yg langsung maen comot aja meski panas 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beckty zAzg's Kitchen
pada
Katapang, Kab. Bandung Jabar
A woman police, happen to be an amateur chef for her family.Amatir yang ga bisa masak tapi hobi makan & foto makanan 😬 ,meski hasil fotonya juga amatir.Terlambat kenal cookpad, dan posting di cookpad pertama kali karena tertarik cantiknya penyajian atau tata menata makanan 😁. Jadi deh hoby baru...Masak klo plg dinas 'agak siang' (maklum kantor jauh,beda kota). Jd kebanyakan menu spontan sesuai request suami/anak & hasil foto gelap karena masaknya malam (keliatan dari hasil fotonya ya...😁)Bergabung di akhir tahun 2020 (des 2020). Jadi masih newbie di dunia per-cookpad-an.Mohon bimbingannya 🙏Naleul annae haejuseyo..^^NOTES:* Karena ada yang nayain ig --> b_calista.Tapi sebenernya kebanyakan menu ga sy posting di ig sih. Isinya juga random 😁* For those who wants my recipes to be translated in English, feel free to contact me.
Lebih banyak

Resep Serupa