Bagikan

Bahan-bahan

  1. Air utk merebus iga
  2. Margarin dan minyak goreng
  3. Bahan saos
  4. 1/2 bijibawang bombay
  5. 1bawang merah
  6. 1bawang putih
  7. Air kaldu iga
  8. 2 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmgula
  12. secukupnyaGula merah
  13. 1 sdtgaram
  14. Lada
  15. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan iga dan rebus selama 1 jam.

  2. 2

    Siapkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus serta bawang Bombay yang sudah diiris.

  3. 3

    Panaskan minyak dan margarin sedikit saja. Lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan irisan Bombay.

  4. 4

    Apabila bawang sudah layu, masukkan saos tomat, kecap dan saos tiram. Kemudian aduk sampai rata.

  5. 5

    Masukkan air putih secukupnya dan air kaldu iga.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, gula merah, dan lada.

  7. 7

    Masukkan iga yang sudah direbus.

  8. 8

    Tambahkan penyedap rasa. Kemudian aduk iga tersebut sampai airnya agak mengering.

  9. 9

    Panaskan teflon dan oleskan sedikit margarin diatasnya.

  10. 10

    Lalu masukkan iga dan bolak balikkan diatas teflon tersebut sambil dioles dengan saos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Norhafizah Rahmayani
Norhafizah Rahmayani @Fizriza_19992002
pada

Komentar

Resep Serupa