Klapetart

57 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
1 loyang pirex
  1. Bahan A
  2. 150 gBOLA Deli Gula Halus
  3. 60 gBOLA Deli Tepung Maizena
  4. 5 btrkuning telur
  5. 1 btrtelur
  6. 1/2 sdtvanili / rhum essens
  7. Bahan B
  8. 400 mlfresh milk
  9. 300 mlfresh cream
  10. 50 gbutter
  11. 200 gkelapa muda serut
  12. 100 gkismis
  13. 50 gkacang almond slice
  14. Bahan Topping
  15. 20 gBOLA Salju Tepung Terigu
  16. 5 btrputih telur
  17. 1 sdmair lemon
  18. 30 ggula pasir
  19. Kismis
  20. serutKelapa muda
  21. sliceAlmond
  22. Kayu manis bubuk

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Aduk bahan A hingga rata, sisihkan.

  2. 2

    Masak fresh milk dan fresh cream hingga mendidih, masukan butter, aduk rata.

  3. 3

    Ambil sebagian fresh milk campur ke bahan A, aduk perlahan lalu masukan semua bahan A ke fresh milk, masak hingga agak kental.

  4. 4

    Tambahkan kelapa muda, kismis dan kacang almond.

  5. 5

    Tuang ke dalam Loyang dan ratakan, sisihkan.

  6. 6

    Topping : kocok putih telur, air lemon dan gula pasir hingga kaku, masukan tepung terigu aduk perlahan, masukan ke dalam paping bag.

  7. 7

    Oven dengan teknik bainmarie selama 45 menit hingga dengan api atas bawah.

  8. 8

    Angkat dan dinginkan.

  9. 9

    Peralatan: mixer, oven, pan, spatula, bowl

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
boladeli.id
boladeli.id @boladeli
pada
Inspirasi & tips aneka sajian istimewa yang #EnaknyaJadiBeda untuk keluarga tercinta dan bisnis Deli MomsWebsite: https://boladeli.idInstagram: https://www.instagram.com/boladeli.id/Youtube: https://www.youtube.com/c/BOLADeli
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa