Bubur kacang hijau (burjo)

Momy Gibran
Momy Gibran @yuncin16
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. Bahan bubur
  2. 250 grkacang hijau (sudah direndam kurleb 5 jam)
  3. 150 grgula jawa
  4. 50 grgula pasir
  5. 2 helaidaun pandan
  6. 1200 mlair (1,2 L)
  7. 2 ruasjahe (optional)
  8. Bahan kuah santan
  9. 65 mlsantan kara
  10. 100 mlair
  11. 1 helaidaun pandan
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Masukan kacang hijau ke dalam air mendidih, rebus selama 5 menit kemudian masukan daun pandan, jahe dan gula.

  2. 2

    Sesekali diaduk, rebus hingga kacang hijau lunak.

  3. 3

    Bahan santan : masukan ke dalam panci santan instan, daun pandan dan 100 ml air diberi sejumput garam aduk hingga mendidih kemudian matikan kompor

  4. 4

    Kacang hijau yg direndam terlebih dahulu lebih cepat lunak (matang)dari pada yang tidak direndam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy Gibran
Momy Gibran @yuncin16
pada

Komentar

Resep Serupa