Ekado Telur Puyuh

Indria Rahayu
Indria Rahayu @indria_rahayu

Mau share Ekado telur payuh tapi dengan bahan seadanya di kulkas. Ditunggu recooknya yaaa..😊 Semoga bermanfaat 🙂

Ekado Telur Puyuh

12 orang berencana membuat resep ini

Mau share Ekado telur payuh tapi dengan bahan seadanya di kulkas. Ditunggu recooknya yaaa..😊 Semoga bermanfaat 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam daging ayam cincang
  2. 5 butirtelur puyuh yang sudah direbus
  3. 2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 potongdaun bawang cincang halus
  5. 2 sendok makantepung tapioka (boleh juga tepung maizena)
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtpenyedap rasa
  8. secukupnyaGaram,
  9. Gula (optional)
  10. 1 sdtminyak wijen (saya tidak pakai)
  11. Egg spring rolls pastry (untuk membungkus)
  12. Benang kasur secukupnya (untuk mengikat)
  13. Penyajian :
  14. Saos Cabai
  15. Irisanwortel
  16. Irisankol

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging ayam cincang, bawang putih halus, merica, penyedap rasa, garam, daun bawang dan aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka kedalam adonan dan aduk rata.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan dan taruh diatas spring rolls pastry dan pipihkan. Lalu isi dengan telur puyuh.

  4. 4

    Bulatkan dan ikat atasnya dengan benang kasur, sampai adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng ekado dengan api kecil. Tunggu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Untuk penyajian disesuaikan dengan selera, bisa dengan ditambah irisan wortel dan kol. Selamat mencoba dan ditunggu recooknya. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indria Rahayu
Indria Rahayu @indria_rahayu
pada
Belajar masak yukk karna masak itu menyenangkan..👩‍🍳 😬 *Learning By Doing* 👉🏻 IG : @isinya_kopi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa