Balado Ikan Asin Gabus Sederhana

Wita Hudiana
Wita Hudiana @WHudiana

Hari sabtu waktunya untuk reka ulang resep Mamah tercinta 🥰

Balado Ikan Asin Gabus Sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

Hari sabtu waktunya untuk reka ulang resep Mamah tercinta 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
4-5 orang
  1. Ikan asin gabus 2 ekor ukuran sedang kurang lebih 250gr
  2. Cabe merah 100gr (boleh di tambah bila ingin lebih pedas)
  3. 8 butirBawang merah
  4. 6 butirBawang putih
  5. 1 buahTomat
  6. secukupnyaGaram
  7. Minyak untuk.menggoreng

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Potong ikan asin gabus sesuai selera, rendam selama 5 menit dalam air panas, tiriskan kemudian goreng sebentar saja. Minyak bekas menggoreng jangan di buang.

  2. 2

    Hancurkan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat dengan cara di ulek pake cobek. Tidak usah terlalu halus ya. Boleh haluskan pakai blender tapi rasanya jadi kurang enak😁

  3. 3

    Panaskan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan bumbu, garam dan goreng sampai matang atau berubah warna dan sedikit kering.

  4. 4

    Setelah bumbu matang, masukkan ikan asin gabus, aduk sampai seluruh ikan asin tercampur dengan bumbu, cicipi dan koreksi rasa pabila terasa kurang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Jangan lupa nasi putih 2 bakulnya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wita Hudiana
Wita Hudiana @WHudiana
pada

Komentar

Resep Serupa