Iga Bakar Kecap

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

Assalamu'alaikum,,,
Bismillah, ikut meramaikan posbar #CoboyDolan ke community Tangerang, karena masih dalam suasana Idul Adha, jadi kali ini aq masak #OlahandagingKurban yg ku dapet kmrn 🤭.
.
Anak2 doyan bgt yg namanya Iga Bakar, kebetulan nemu resep nya mba @yunaarichard , jadi q Cooksnap dech, meskipun ada sedikit aq modifikasi,,
Rasanya bener2 enak dan mudah cara bikin nya...
Yuk bikin di rumah 🏡

#OlahanDagingKurban
#PosbarIdaman
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#Kampungidaman
#OlahanDagingKurban
#posbarIDAMAN

Iga Bakar Kecap

Assalamu'alaikum,,,
Bismillah, ikut meramaikan posbar #CoboyDolan ke community Tangerang, karena masih dalam suasana Idul Adha, jadi kali ini aq masak #OlahandagingKurban yg ku dapet kmrn 🤭.
.
Anak2 doyan bgt yg namanya Iga Bakar, kebetulan nemu resep nya mba @yunaarichard , jadi q Cooksnap dech, meskipun ada sedikit aq modifikasi,,
Rasanya bener2 enak dan mudah cara bikin nya...
Yuk bikin di rumah 🏡

#OlahanDagingKurban
#PosbarIdaman
#CoboyDolan
#CoboyDolanNangCocomtang
#CoboyDolan_Cocomtang
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#Kampungidaman
#OlahanDagingKurban
#posbarIDAMAN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kgIga Sapi
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtketumbar
  6. Bumbu halus
  7. 2 ruas jarilengkuas muda
  8. 5 butirbawang merah
  9. 1/4 sdtketumbar bubuk
  10. Bumbu lainnya
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. Kecap manis
  14. 50 grgula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus Iga di air mendidih sekitar 5 sampai 10 menit. Cuci bersih iga,baluri dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit,lalu bilas. Setelah itu, rebus atau presto dengan bawang putih, garam, dan ketumbar bubuk 20 hingga 30 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, kecap, garam, dan kaldu jamur. tes rasa, lalu masukkan iga yang sudah direbus. Tambahkan sedikit air, masak hingga air menyusut.

  3. 3

    Siapkan panggangan atau teflon, beri sedikit margarin lalu panggang iga di atasnya sambil dioles bumbu sisa + kecap,angkat lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa