Sayur daun singkong

Dapur mama tya
Dapur mama tya @kedairantau
Maros, Sulawesi Selatan, Indonesia

Menu murah meriah terfav 💜 selamat mencoba moms kesayangan 💜

Sayur daun singkong

10 orang berencana membuat resep ini

Menu murah meriah terfav 💜 selamat mencoba moms kesayangan 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 Ikat besardaun singkong muda
  2. Secukupnyaudang rebon/teri medan
  3. 1 ruas jarikunyit
  4. 1 ruas jarilengkuas
  5. 4 lembardaun salam
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 10 buahrawit utuh
  9. 1 ruaskencur (optional)
  10. Secukupnyakaldu jamur
  11. Sejumputgaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. 1 buahsantan kara kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daun singkong yg sudah dipetik dari batang kurang lebih 10-15 menit

  2. 2

    Peras daun singkong yg sudah direbus, lalu potong kecil sesuai selera (utuh juga boleh)

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas geprek dan daun salam

  5. 5

    Masukan air kedalam tumisan bumbu yg sudah tanak (kering dan berminyak) juga tambahkan garam, kaldu jamur, gula, lalu tes rasa

  6. 6

    Terakhir masukan daun singkong lalu masukkan santan di step terakhir, tunggu mendidih lalu matikan kompor dan siap untuk di hidangkan 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur mama tya
Dapur mama tya @kedairantau
pada
Maros, Sulawesi Selatan, Indonesia
Ibu 2 anak yg suka masak dan makan 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa