Bahan-bahan

  1. Bahan biang
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 6 siungbawang putih(haluskan)
  4. Sesuai seleramasako sapi
  5. 1/2-1 sdtgaram
  6. 3 batangdaun pre(potong2 kecil)
  7. 500 mlair
  8. Tepung campuran biang
  9. 250 grtapioka
  10. Tepung pelapis kering
  11. 100 grtapioka
  12. Bumbu Rujak/cocolan
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1sc terasi abc (bakar)
  15. 4bj/sesuai selera cabe rawit
  16. 1 kepinggula merah (uk kecil)
  17. 4 sdmlarutan asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang dlm air keadaan dingin/belum dimasak, cicipin rasa jika dirasa uda oke masak sampai matang/bening

  2. 2

    Setelah matang masukkan kedalam tepung campuran biang aduk hingga rata

  3. 3

    Setelah rata pulung adonan sesuai selera dan pipihkan lalu baluri tepung pelapis kering, lakukan hingga habis, dan biarkan set sebentar

  4. 4

    Goreng cireng dg minyak banyak dan minyak benar2 panas

  5. 5

    Untuk membuat cocolan ulek semua bahan lalu tambahkan asam jawa yg sudh dilarutkan dg secukupnya air panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AriskaLina
AriskaLina @ariska99
pada

Komentar (8)

Dwika Wahyuning Tyas
Dwika Wahyuning Tyas @dwikawt
Bund kalo semisal ditaruh di kulkas waktu digoreng nanti keras gak?

Resep Serupa