Mushrooms Sauce

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Serpong

Sdh lama bikinnya, lupa di catat 🤭. Waktu itu bikin buat saus steak. Selain buat steak, bisa jg buat pasta...
Recipe source : Youtube recipetineats

Mushrooms Sauce

34 orang berencana membuat resep ini

Sdh lama bikinnya, lupa di catat 🤭. Waktu itu bikin buat saus steak. Selain buat steak, bisa jg buat pasta...
Recipe source : Youtube recipetineats

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmunsalted butter
  2. 1/2 sdmolive oil
  3. 300 grjamur kancing segar /champignon, iris2
  4. Garam
  5. Merica hitam
  6. 2 btrbwg putih, geprek, cincang halus
  7. 1/4 cupwine (sy pake anggur orang tua 😁)
  8. 1/2 cupkaldu ayam
  9. 1 cupcream kental (cooking cream)
  10. 1/2 cupparmesan
  11. 2 sdtdaun thyme segar (1/4 sdt klo pake yg kering)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan skillet pan, panaskan butter & olive oil, masukkan jamur. Masak hingga hingga golden brown. Tapi, sebelum sampe golden brown tadi, masukkan bwg putih,garam & merica hitam. Masak hingga bwg putih mulai kekuningan

  2. 2

    Tuang anggur, aduk2 sampe menguap

  3. 3

    Masukkan kaldu, cream & parmesan. Masak dg api sedang saja, jangan api besar. Aduk sesekali & didihkan selama 2 - 3 menit sampai mengental, tapi gak sampe kental banget.

  4. 4

    Masukkan daun thyme, tes rasa, angkat.

  5. 5

    Sajikan di atas steak atau protein matang lainnya. Dengan pasta, atau masukkan ke dalam kentang panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa