68. Bubur merah putih dan santan

Name: 68. Bubur merah putih dan santan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 g ketan putih; 200 g beras; 150 ml air; 3 buah daun pandan; 1 sdt garam; 250 g gula merah; 4 sdm gula pasir; 6 buah santan kara; 1 sdm maizena

fika ahdina @fikaah_

Jakarta - Klaten

Jarang banget nih yang jual bubur merah putih atau bubur sengkolo klo dicari2 susah nemunya 😆 yuk bikin sendiri aja dirumah 🥰

Lebih banyak

68. Bubur merah putih dan santan

fika ahdina @fikaah_

Jakarta - Klaten

Jarang banget nih yang jual bubur merah putih atau bubur sengkolo klo dicari2 susah nemunya 😆 yuk bikin sendiri aja dirumah 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

200 gketan putih
200 gberas
150 mlair
3 buahdaun pandan
1 sdtgaram
250 ggula merah
4 sdmgula pasir
6 buahsantan kara
1 sdmmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam beras dan ketan -+ 6 jam.
2

Masukkan air masak dan tambahkan beras dan ketan tanbahkan 2 daun pandan. Aduk hingga setengah matang tambahkan 2 bungkus santan kara. aduk hingga matang.
Bagi 2 adonan yang putih pisahkan.
3

Cairkan gula merah, saring tambahkan ke dalam adonan bubur. Tanbahkan gula pasir jika kurang manis.
4

Kuah santan : masak 3 bungkus santan kara dengan air tambahkan garam dan daun pandan. Larutkan tepung maizena dan masukkan agar lebih mengental. Sajikan dengan bubur merah dan putih