Kue Ultah Pemula
Yey...alhamdulillah udah resep ke 500 😆
Pertama kalinya terniat bikin kue ultah, buat ultahnya suami tgl 1 agustus kemarin 😁 lapisan butter creamnya masih berantakan banget 🙈 ngolesinnya cuma pake pisau biasa yg bentuknya ramping dan panjang. Sekelilingnya pake parutan coklat supaya bantu nutupin butter creamnya 🤭 klo mau bentuknya lebih rapi, bisa dimasak pake 3 loyang yg bentuknya sama. Klo aku cuma punya 1 loyang, jadi dibagi 3 dgn diiris, irisnya ga rapi bgt lagi 😂
Resep base cakenya dari yutub Atha Naufal. Aku pake setengah resep aja. Krn bikinnya sambil liat resep, diresepnya 4 sdm coklat bubuk, eh aku masukin 4 sdm jg padahal harusnya cuma 2 sdm aja 😂🤦♀ jadinya kutambahin 1 sdm rata gula halus krn takut kuenya pahit kebanyakan coklat. Alhamdulillah jadinya tetap enak, kuenya lembut. Suami blng, dari rasanya layak jual kok.
Dibawah aku tulis 1/2 resep aja yah. Tinggal dikali 2 aja klo mau jadinya lebih banyak. Aku pake loyang berdiameter 18 cm.
Kue Ultah Pemula
Yey...alhamdulillah udah resep ke 500 😆
Pertama kalinya terniat bikin kue ultah, buat ultahnya suami tgl 1 agustus kemarin 😁 lapisan butter creamnya masih berantakan banget 🙈 ngolesinnya cuma pake pisau biasa yg bentuknya ramping dan panjang. Sekelilingnya pake parutan coklat supaya bantu nutupin butter creamnya 🤭 klo mau bentuknya lebih rapi, bisa dimasak pake 3 loyang yg bentuknya sama. Klo aku cuma punya 1 loyang, jadi dibagi 3 dgn diiris, irisnya ga rapi bgt lagi 😂
Resep base cakenya dari yutub Atha Naufal. Aku pake setengah resep aja. Krn bikinnya sambil liat resep, diresepnya 4 sdm coklat bubuk, eh aku masukin 4 sdm jg padahal harusnya cuma 2 sdm aja 😂🤦♀ jadinya kutambahin 1 sdm rata gula halus krn takut kuenya pahit kebanyakan coklat. Alhamdulillah jadinya tetap enak, kuenya lembut. Suami blng, dari rasanya layak jual kok.
Dibawah aku tulis 1/2 resep aja yah. Tinggal dikali 2 aja klo mau jadinya lebih banyak. Aku pake loyang berdiameter 18 cm.
Cara Membuat
- 1
Lelehkan dcc bersama minyak. Aduk rata.
- 2
Campur telur, gula, dan sp. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak sekitar 10 menit.
- 3
Tambahkan terigu dan coklat yg sdh diayak sebelumnya. Mixer dgn kecepatan rendah, asal tercampur saja.
- 4
Tambahkan lelehan coklat. Mixer kembali dgn kecepatan rendah asal tercampur. Aduk dgn spatula secara perlahan dgn teknik aduk balik dari bawah ke atas. Pastikan tdk ada cairan yg mengendap dibawah agar kue tdk bantet.
- 5
Tuang ke loyang yg sdh diolesi margarin dan ditaburi terigu. Hentak2an loyang utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
- 6
Kukus 30-40 menit hingga matang. Jgn lupa kukusan sdh dipanaskan sebelumnya dan tutupnya dilapisi kain. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya.
- 7
Tunggu suhunya turun baru keluarkan kue dari loyang. Iris kue menjadi 2 ato 3.
- 8
Jika kue sdh dingin, semprotkan butter cream (bisa jg dgn selai) dgn bantuan plastik segitiga, kemudian ratakan.
- 9
Tumpuk dgn lapisan kedua. Oles lagi dgn butter cream/selai. Tumpuk lapisan atas. Olesi seluruh bagian dgn butter cream hingga rata.
- 10
Hias sesuai selera. Saya gunakan parutan kentang untuk coklat bagian samping. Utk coklat yg diatas, saya pake parutan keju.
- 11
Selamat mencoba 😊
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kue Ultah Kue Ultah
Si Dedek cerita nya lagi ultah, mau pesen kue apa bikin sendiri. Klo bikin kok rada g serious. Secara badan sdh kekurangan tenaga akibat 2 minggu full kerja an di Jogya. Setelah di pikir2 klo pesen kadang rasa g sesuai, harga pasti mihil, trus si kecil g bisa makan nya krn pasti bahan2 nya bnyk pkai pewarna2. ya udh setelah hati di paksa serius turun ke dapur. Alhasil jadi juga hehehehe.
-
Kue Ultah Kue Ultah
Adik lagi ultah, minta dibikinin kue. Pas dateng kerumah ortu, gak ada rencana bikin kue apa plus belum tahu bahan apa aja yg tersedia. Pas nyampe, ternyata tetep ditodong untuk dibikinin kue tart. Oke deh, cari2 resep di cookpad sambil menyesuaikan dg alat dan bahan yg ada demi adik tercinta 🥰. Oya..saya cuma bikin kue dan nyiapin dekorasi dasar aja, untuk dekorasi selanjutnya yg kreasi'in itu yg ultah 🤣 (beruntungnya kue perdana yg langsung sukses, harap2 cemas tadi..ini jadi kue tart apa kue apem nanti 😂).
-
Kue ultah Kue ultah
Anak perempuan saya ulangtahun yg ke 10 th,sama2 kita buat kue ultah..jadinya seperti ini hiasannya pake mainannya semua...di pasangin sesuka hatinya...😊😊😊yang penting happy...butter cream pakai resep bunda kori aulia..kuenya pake resep brownies kukus ny.liem..ada di kumpulan resep saya di cookpad brownies kukus nyoklat pake loyang ukuran 18 cm
-
Kue Ultah Simpel Kue Ultah Simpel
Ponakan ultah males cari kado dan waktunya mepet, jadilah hidangan yang simpel. Basenya brownies kukus. Butter creamnya nyontek resep dari ig nya mbak dianfaizin17 (enak dan nggak ngendal di lidah).
-
Kue ultah simple Kue ultah simple
Kk ultah pengen dibuatin kue sendiri. Nkoe kue ultah perdana yg aq buat jdi belepotan. Apalagi belajar nya otodidak.tapi yg namanya The power of pede itu luar biasa😂😂😂😂.tapi kuenya lembut g seret dileher. Kayak ada manis2 nya gt (korban iklan) ialah manis pake gula
-
Kue ultah simple Kue ultah simple
Keponakan lg ultah bikin tart yg mudah j dgn base dasar yg d kukus mudah dan simple buat nya
-
Kue Ultah Sederhana Kue Ultah Sederhana
Hari ini anak bungsu ultah,dengan kecerewetan dan kehebohannya minta kue bikin sendiri,susun 4,kue coklat ada kejunya, pake warna pink,kuning dan ungu.Dia yg ikut moles krim sendiri,naburi keju sendiri,masang lilin sendiri,jadi beginilah kue apa adanya,yg penting sikecil senang,tapi rasa kuenya enakkk..lembutt..saya pake resep dari The Hasan Video 'cake potong ekonomis tanpa oven' .
-
Kue ultah sederhana Kue ultah sederhana
Ada temen anaknya ultah, mnta d bikinin kuenya yg simple aja.. Jadilah seperti ini hasilnya dgn basic kuenya vanilla sm coklat..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar