Soto Banjar

Adinda Prisca
Adinda Prisca @adindaprisca
Tarakan

maaf foto kurang proper karena keburu dimakan sotonya haha tapi buat rasa mantep dan seger banget ala ala soto banjar 🤤👌🏻

Soto Banjar

5 orang berencana membuat resep ini

maaf foto kurang proper karena keburu dimakan sotonya haha tapi buat rasa mantep dan seger banget ala ala soto banjar 🤤👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 gramayam bagian dada
  2. soun
  3. bawang goreng
  4. jeruk nipis
  5. 5bawang putih
  6. 5 cmjahe
  7. gula
  8. garam
  9. kaldu ayam
  10. 50 grambawang merah goreng
  11. 50gran bawang putih goreng
  12. telur rebus
  13. 2daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan rebus ayam, masukkan daun salam dan jahe yang sudah di geprek untuk menghilangkan bau amis, tiriskan lalu goreng sebentar ayam hingga kulitnya berwarna lalu suwir-suwir sesuai selera

  2. 2

    Tulang-tulang ayam jangan dibuang tapi dimasukkan ke dalam rebusan untuk kaldu

  3. 3

    Blender bawang putih, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan jahe lalu masukkan ke dalam air rebusan dan tambahkan air kaldu pertama yang telah disaring

  4. 4

    Masukkan garam, gula dan cek rasa

  5. 5

    Rebus soun dan telur untuk pendamping soto, dan siapkn irisan daun bawang

  6. 6

    Soto banjar siap dihidangkan dengan taburan, daun bawang, bawang goreng, sambal, soun dan telur rebus jangan lupa perasan jeruk nipis supaya lebih segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Prisca
Adinda Prisca @adindaprisca
pada
Tarakan
Ibu-ibu newbie yang masih belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa