Tom Yam Seafood

Anastasia Devi
Anastasia Devi @tasyosss
South Jakarta

Seriously ini suegeer bangeeeeet, kalian harus recook ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 150 grDada Ayam potong dadu
  2. 150 grUdang
  3. 250 grBakso Seafood
  4. 100 grJamur Champignon iris tipis
  5. secukupnyaKangkung
  6. secukupnyaBaby Caisim
  7. Kuah Tomyum
  8. 11/2 LiterAir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap Rasa
  12. secukupnyaLada Bubuk
  13. 2 BatangSereh (geprek)
  14. 7 lembarDaun Jeruk
  15. 1 ruasLengkuas (geprek)
  16. 1 ruasJahe (geprek)
  17. 1 sdmKecap Asin
  18. 1 sdmMinyak Wijen
  19. 1 BuahLemon (Peras saring Air lemonnya)
  20. 2 BuahJeruk Nipis (Peras saring Air Jeruk Nipisnya)
  21. 6 BuahCabai Rawit Merah Utuh
  22. secukupnyaDaun Parsley / Daun Seledri (Untuk Hiasan)
  23. Bumbu Halus
  24. 10 buahCabai Keriting
  25. 5 BuahCabai Rawit Merah
  26. 5 siungBawang Putih
  27. 3 siungBawang Merah
  28. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, langkah pertama adalah siapkan bumbu halus

  2. 2

    Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum, jangan sampai gosong.

  3. 3

    Masukan Air, aduk rata. Masukan Daun Jeruk, Air perasan Lemon, dan Air Perasan Jeruk Nipis. Aduk rata.

  4. 4

    Masukan bumbu garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, cabai rawit merah utuh, kecap asin dan minyak wijen.

  5. 5

    Jangan lupa di cicipi dulu ya, kalau rasanya sudah pas, boleh masukan udang, ayam, jamur champignon dan bakso seafood, aduk rata

  6. 6

    Jika sudah mau mendidih, masukan sayuran kangkung dan baby caisim aduk hingga matang. Tom Yam siap disajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anastasia Devi
Anastasia Devi @tasyosss
pada
South Jakarta
Halo Cookers! Sebelumnya terimakasih untuk yang sudah follow dan recook resep aku, semoga bermanfaat yaa. Aku lagi pgn bagi bagi GIVEAWAY nih untuk kalian yang recook resep aku, yg pasti aku bakal aku bakal milih 2 cookers terbaik , tapi aku mau tanya dulu sama kalian kira kira kalian mau ikut ga nih kalo mau komen di bawah yaa! aku tunggu respond kalian loh :)jangan lupa difollow juga instagram aku @tasyosss & @dapoermamayus @deluxepatisserie.id
Lebih banyak

Komentar

Dita
Dita @masake
enaaak baru recook 👍❤️

Resep Serupa