Kemarin tanya sama temen di mendan dimana yg jual kekian disini eh malah ga tau kekian itu apa hihi. Kalau disemaran biasanya kekian digunakan untuk campuran mie ataupun capjay biar tambah enaq gitu. Kekian sendiri ada 2 macem rebus dan goreng, kalau yg rebus bisa dibuat frozen food juga lo lumayan kan buat stock hehe. Kekian sendiri bahan aslinya ada campuran ayam, / udang/ lemak ayam.Nah kalau yg saya buat sekarang itu kekian goreng palsu. Kok palsu? Soalnya gapake udang, ayam ataupun lemak ayam hehe jadi tepung terigu aja. kalau yang ini nih biasanya dipake sama mas mas yang jualan pake gerobak tapi rasanya ga kalah enak kok.Duh maapkeun curcol panjang lebar. Langsung aja yuk

Kekian pada intinya adalah daging cincang plus , yang kemudian ditambah tepung, telur, dan bumbu kemudian kukus sampai matang. Air untuk mengkukus hanya secukupnya saja. Jangan sampai air kukusan meluap mengenai kekian yang sedang dikukus.

Kekian ini isinya sama kayak Dimsum, bedanya hanya di kulit pembungkusnya saja. Kalau kekian pakai kulit tahu, sedangkan dimsum pakai kulit siomay yg dari tepung Tang Mien atau sagu biasa juga bisaEnaknya Kekian itu bisa distok krn tahan lama jika sdh dimasak kukus. Sekali bikin banyak aja spy suatu saat butuh tinggal di kukus lagi, goreng atau bisa jg di soup kyk shabu2Enakkkkk loh.. coba yuuukk

Pas pengen banget cap cay tapi bahan di dapur lagi minim ... akhirnya bikin cap cay dengan isian kekian ini ... mudah praktis yummy dan yang pasti irit 😁😆😅

Recook resepnya mba Vina Septiana,,dg beberapa modifikasii..Seumur2 belum pernah tuu k resto chinese (kasian yaa),,klo pun bikin capcay,,alakadarnya ajja..belajar bikin capcay aja waktu lagi les masak dsnii,,dan ituuu pertama kalinya aku nyobain capcayy.. *Omaigooottt 🙈🙈🙈 naaahhh,,gosip2nyaa,,klo yg bener tuuh,,capcay pke kekian,,ada kekian udang,,kekian jamur... *Manggut2sambilngelusinjenggot #ehh..Naaahhh,,kebetulan pas lagi nyari2 resep kekian,,nemu resep Kekian Palsu nya mba Vina,,lihat2 kayaknya gampang n bahan mudah didapat,,yawudaahh langsung cusss eksekusii,,🏃🏃🏃aku tambahin ebi yang udah diblender juga,,biar makin nampolll...

• 21-02-2021 •Kenapa ini judulnya kekian kw? Karena sama sekali gak pake ayam ataupun udang 😂 resep iritnya sih ini. Maklum saya kan masak spesialis yg irit2 🤣Ini hampir miriplah sama bakwan sayur, cuma ini ditambain telur jadi hasilnya empuk. Kalau mau gak pake telur juga bisa, tapi nanti hasilnya tidak begitu empuk. Kekian biasanya dicampurkan pada capcay goreng jawa. Dibuat lauk gitu aja juga enak, soalnya ini tadi saya pake lauk buat sarapan 😂 mau bikin capcay jowo masih belom ada bahan2 sayurnya, sementara tukang sayur langganan datangnya nanti siang.Bisa juga digado langsung sambil dicocol sambal kecap atau sambal lain. Yuk cobain, simple, murah tapi enak 😉Source : cassalover#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Tulungagung

Halo Sobat Cookpad 😘Kalau cuaca dingin itu bawaannya pengen ngemil ya. Mau buat cemilan yang enak, gampang buatnya serta dengan bahan yang pastinya ada di dapur. Yuk cobain Kekian KW ini. Enak loh😍. Kepikiran kalo aku msh tinggal di Palembang, pasti udah cocol ini dgn cuko. Maklum, wong palembang segala gorengan dicocol dengan cuko, makin sedapp!🙈😆.Ini merupakan salah satu cemilan favorit keluarga mba Wulan, yg dimana mengingatkan dia selama kos di Jogja. Tentu membuat aku penasaran ya, karena ini mirip sekali dengan bakwan. Wah ternyata sedap👍😋. Mama mertua serta oma jadi penggemar kekian kw ini hehe. Selain itu aku pun CS resep ini sebagai bentuk dukunganku kepada mba Wulan sebagai Tim Lokal Regional Palembang karena mau membawa komunitas Palembang bisa dikenal oleh Cookpaders regional lainnya bahwa Palembang mempunyai kuliner enak lainnya selain Pempek dan Cuko saja. Semangat berjuang tuk mba Wulan! 💪Sebagai warga komunitas Cocompal, aku ingin mengucapkan selamat berjuang dan semangat kepada para kandidat TimLo lainnya. Harapan kedepannya, supaya CocomPal sukses dan kompak selalu!❤️🥰🙏Source: DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15761090-kekian-kw?ref=you_tab_saved#LTPalembang_Wulan #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

Assalamualaikum, sebelum kita ke menu berikutnya saya mau buat Kekianan dulu. Rencananya saya mau buat Cap Jae alias Cap Cay Jogja besok. Kenapa saya bilang KW, kekian yg asli biasanya pakai Ayam atau udang yang dihaluskan. Biasanya orang Jogja pasti tau kekian itu apa. Selain bisa dibuat Cap Jae bisa juga dibuat Mie goreng Jogja#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Saya mencoba membuat resep ini. Terinspirasi dari mbak @iwuLan_14044039Rasanya enak anak-anak saya suka. Dengan bahan yang tidak terlalu banyak dan membuatnya pun gampang. Bisa dimakan dengan saos cabe. Jadi deh camilan enak.#LTPalembang_Wulan#ResepPertamaku#5ResepPertamaku#Cookpadcommunity_Palembang

Bismilllah.Awalnya masih ragu mau masak ini, krn mikirnya 'pst rasanya biasa aja' (jng ditiru ya, hrs husnudzon bukan mlh sebaliknya ☝☝). Eh pas udh mateng dan dipotong2, nyomot 1, eh rasanya kog enak ya, cocok buat nyemil atau pelengkap masakan. Jadi deh bikin saos cocolannya, daaaaaaannn....anak yg pling gede gk bisa berhenti ngunyaaaaahhhh. Gorengan yg pertama aja udh ludes sm dy 😂😂SC: @imaami (dg sdkt modifikasi 😊)

Hallo Food Lover,..Baru tau kalo kekian ada versi KW nya 😁,.. penasaran dan saya coba buat pake resepnya mba Wulan @iwuLan_14044039 ,.. tadinya takut salah dengan tekstur yang saya buat, tapi gak ding 😁😁 dan baru percaya untuk post ..Thx u mba resepnya @iwuLan_14044039 🙏semangat untuk Pilkadanya 💪💪👏👏Oh ya,.. Kekian KW ini saya makan dengan kuah tekwan dan mantappp lhooo 😋😋😋 resep ini, saya buat x2 dari yang Asli.Yg mau lihat resep asli bisa kepoin akunnya mba Wulan ya 👌👍Happy Cooking 🧡#KekianKW#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#LTPalembang_Wulan

Source : Imaami @Imaami23Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,Tidak terasa waktu 1 tahun lebih saya lalui bersama Team Local Cookpad Community Malang, periode 2020-2021. Sebagai apresiasi saya untuk Team Leader Cookpad Community Malang mbak Ima, saya cooksnap salah satu resep beliau yaitu Kekian KW. Penasaran ama rasanya, ternyata enak gurih, dan cara buatnya pun mudah. Harusnya ini buat campuran masakan lain gtu...eeh, malah ini masih hangat udah dicemilin aja, Tsabi suka banget abis jumatan dicomotin mulu 😆.Saya skip pemakaian daun bawangnya karena lagi ga ada dirumah, dan saya tambahin bawang putih bubuk 🙊. Ini saya tulis 1 resep, saya bikin langsung 2 resep, takut keburu abis duluan sebelum di pocan klo 1 resep😆.Terima kasih mbak Ima sudah membimbing, menyemangati, mengayomi kami selama 1 tahun dalam satu tim COLAM. Maafkeun jika saya pribadi masih banyak khilaf dan kekurangan selama menjadi bagian dari tim 🙏. Semoga Allah Azza Wa Jalla senantiasa melimpahkan nikmat sehat walafiat untuk mbak Ima sekeluarga, dan semakin menginspirasi dengan resepnya 😘.Jazaakillahu khairan katsiran mbak Ima @Imaami23 atas waktu, hati dan pikirannya untuk Colam dan Tim Lokal😘.Semoga Allah Azza Wa Jalla ijinkan kita meet up, segera yaa...aamiin😊.#TerimaKasih_TimColam#CookpadCommunity_Malang#LocalTeam_Colam#LocalTeam_Lengser💞Malang, Jumat-08 Oktober 2021💞