8. Pizza Empuk No Telur, No Mixer

Cooking Together
Cooking Together @cookingtogether

Kalau kita ngomongin pizza nih, pasti ada dua versi kan? Tim pizza yang tipis dan yang empuk.

Kali ini saya akan memberi resep pizza yang empuk. Adonan yang empuk, ditambah toping yang gurih, membuat lidah tak sabar mencicipinya.

Kalau kalian tim pizza yang mana? Empuk atau tipis?

8. Pizza Empuk No Telur, No Mixer

19 orang berencana membuat resep ini

Kalau kita ngomongin pizza nih, pasti ada dua versi kan? Tim pizza yang tipis dan yang empuk.

Kali ini saya akan memberi resep pizza yang empuk. Adonan yang empuk, ditambah toping yang gurih, membuat lidah tak sabar mencicipinya.

Kalau kalian tim pizza yang mana? Empuk atau tipis?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #Bahan Adonan:
  2. 1/4 kiloTepung terigu segitiga, dimix pake terigu cakra boleh
  3. 4 sdmGula Pasir
  4. 1 sdmmeres Pernifan
  5. 1 sdmSusu bubuk
  6. 1 sdtmeres Garam
  7. 4 sdmMinyak Goreng
  8. 1 GelasAir atau sesuaikan
  9. #Bahan toping: optional
  10. Bawang bombay
  11. Margarin/minyak
  12. Saus Tomat
  13. Saus sambal
  14. Sosis/daging (optional)
  15. Garam, penyedap, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni semuanya hingga tercampur rata, lalu diamkan kurang lebih 45 menit.

  2. 2

    Kempeskan dan dibagi bagi jadi 18, diamkan kurang lebih 5 sampai 10 menit

  3. 3

    Pipihkan adonan, kurang lebih diameter 4 setengah ruas jari

  4. 4

    Proffing/diamkan lagi kurang lebuh 10 menit, sambil memanaskan oven.

    Note: karena kali ini aku menggunakan oven khusus bakery, jadi tidak perlu memanaskannya terlalu lama.

    Jika menggunakan otang bisa dipanaskan dulu 20-30 menit sebelum proses pemanggangan.

    Sesuaikan dengan oven masing masing.

  5. 5

    Beri toping sesuai selera.

    Me: tumis semua bahan toping lalu taruh diatas permukaan adonan dan taburi keju mozzarella yang diparut.

    Saya buat 2 versi yang sebelah kiri menggunakan tumis daging, yang sebelah kanan menggunakan sosis.

  6. 6

    Masukan kedalam oven, tunggu kurang lebih 10 menit, lalu putar loyang agar panasnya merata. Setelah tujuh menit kemudian angkat.

    Ulangi proses tersebut hingga adonan selesai.

    Note: Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

  7. 7

    Dann, tadaa.. hasilnya pizza yang empuk.

    Saya tim pizza yang empuk, bagaimana dengan anda?

    ~Selamat recook ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking Together
Cooking Together @cookingtogether
pada
Memasak itu bukan tentang Bisa atau Tidak. Tapi tentang Mau atau Tidak.Jangan pernah takut mencoba. Karena terkadang bukan kegagalan yang membuat kita takut, tapi ketakutan yang akan membuat kita gagal.Note, sengaja mengarsipkan resep disini karena terlalu pusing mencari buku resep yang sering berpindah-pindah tempat. Sekalian berbagi kepada siapa saja, siapa tau ini bisa menjadi amal jariyah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa