Pepes ikan mujair

Ayu Betari Karinda
Ayu Betari Karinda @dapurmamaoya

Selama di rantauan jarang bgt ketemu ikan yg pas buat di bkn pepes bgni,biasa dlu di kmpung pakai nya ikan sungai,krna emng lagi kpngn bgt mkn ini,hri ini di olah lah dr ikan mujair aja..dan hasil nya enak bgt,mkn nya nmbh trs😂

Pepes ikan mujair

19 orang berencana membuat resep ini

Selama di rantauan jarang bgt ketemu ikan yg pas buat di bkn pepes bgni,biasa dlu di kmpung pakai nya ikan sungai,krna emng lagi kpngn bgt mkn ini,hri ini di olah lah dr ikan mujair aja..dan hasil nya enak bgt,mkn nya nmbh trs😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2-3 0rg
  1. Bahan-bahan
  2. 4 ekorikan mujair
  3. Jeruk nipis
  4. Daun kemangi
  5. 2 buahtomat hijau
  6. 8 bijicabe setan
  7. Daun pisang yg sdh di jemur
  8. Lidiatau tusuk gigi
  9. Garam
  10. Kaldu jamur
  11. Gula
  12. Bumbu halus
  13. 10bawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 10 buahcabe merah
  16. 4 buahcabe setan
  17. 2 batangserai di potong halus
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1/2 ruaslengkuas
  20. 1/2 ruasjahe
  21. 2 butirkemiri

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan mujair,lalu beri perasan air jeruk nipis diam kan sbntr lalu,cci kmbli dgn air biasa

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan garam,kaldu jamur,tes rasa klu sudah pas matikan kompor, masukkan tomat,daun kemangi cabe setan,dan ikan,aduk hingga rata lalu diam kan sebentar agar bumbu meresap di ikan

  3. 3

    Bungkus ikan dengan daun pisang,tusuk ujung nya dengan lidi.

  4. 4

    Bakar ikan dengan teplon,tunggu beberapa menit hingga ikan matang merata.

  5. 5

    Pepes ikan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Betari Karinda
Ayu Betari Karinda @dapurmamaoya
pada

Komentar

Resep Serupa