No Knead Rye Roll Bread

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Selalu seneng kalo dapet resep tanpa ulen yang kece. Kenapa? Karena ngga perlu nurunin si Bosch yang Watt nya tinggi itu☺️.
Resep aslinya pakai 300gr tepung gandum halus. Saya modifikasi dengan 100gr tepung Rye dan 200gr terigu pro tinggi. .

Recepie: Helly (dengan modifikasi)

#rotigandum #ryebread #rollbread #nokneadbread #rotitanpaulen #rotigandum #rotigulung #bundaei #cookpad_id

No Knead Rye Roll Bread

7 orang berencana membuat resep ini

Selalu seneng kalo dapet resep tanpa ulen yang kece. Kenapa? Karena ngga perlu nurunin si Bosch yang Watt nya tinggi itu☺️.
Resep aslinya pakai 300gr tepung gandum halus. Saya modifikasi dengan 100gr tepung Rye dan 200gr terigu pro tinggi. .

Recepie: Helly (dengan modifikasi)

#rotigandum #ryebread #rollbread #nokneadbread #rotitanpaulen #rotigandum #rotigulung #bundaei #cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
8 buah
  1. 100 grtepung rye
  2. 200 grtepung terigu pro tinggi
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 200 mlair
  6. 30 grminyak zaitun
  7. Bahan olesan:
  8. 2 sdtmadu + 1 sdt air aduk rata

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Aduk rata air dan ragi. Lalu masukan /minyak, aduk rata. Masukan dua tepung dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Bulatkan dough, tutup serbet/plastik wrap. Diamkan 60-90 menit.

  3. 3

    Lalu kempiskan dough. Giling bentuk bulat. Bagi jadi 8 bagian.

  4. 4

    Ambil 1 bagian, buat belahan di tengah laku gulung. Lakukan sampai semua adonan habis.

  5. 5

    Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking. Biarkan mengembang lagi 45 menit - 1 jam. Tutup serbet bersih.

  6. 6

    Setelah 1 jam panaskan oven 180'C. Taburi permukaan dough dengan tepung. Lalu panggang 15-20 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Jangan overbake.

  7. 7

    Dinginkan sejenak Bisa di celup kopi, di belas 2 jadi sandwich atau di toast lalu di oles selai😋. Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa