Donat Ubi Ungu
Maafkan penampilan nya yang amburadul. Tapi, ini donat empuk dan lembut banget hasilnya... 😋😊
Donat Ubi Ungu
Maafkan penampilan nya yang amburadul. Tapi, ini donat empuk dan lembut banget hasilnya... 😋😊
Cara Membuat
- 1
Dalam baskom, masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir,ragi instan, telur dan ubi ungu halus. Aduk sampai rata.
- 2
Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah Kalis dan tercampur rata.
- 3
Masukkan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis. Saya uleni ±45 menitan dengan menggunakan tangan alias manual 😂💪
Tidak sampai elastis juga tidak apa-apa ya 😁
Sesuai keinginan saja. - 4
Bulatkan dan tutup dengan plastik wrap, tunggu sampai 45 menit sampai 1 jam sampai mengembang
- 5
Buka plastik wrap nya dan kempiskan adonan. Timbang masing-masing 50 gr. Bulatkan. Dan diamkan lagi 15 menit saja. Jangan over proofing ya... Nanti hasilnya kempes setelah di goreng.
- 6
Panaskan minyak goreng. Lubangi bagian tengah donat dengan spuit/jari jempol. Goreng donat dari urutan pertama yang di proofing ya. Goreng sekali balik saja.
- 7
Dinginkan. Taburi dengan gula donat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Assalamualaikum 😇 edisi ngabisin stock ubi ungu, dan mau buat cemilan utk anak bujangni. Naah kepikiran mau buat donat, ini resep donat tape, jadi tape nya di ganti ubi ungu. Hasilnya endut endut donatny, warna cantik dan rasanya empuk lembut banget..😋Source: fatmah bahalwan
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Mak tuh kurang pandai buat yg manis-manis. Kadang pengen juga challenge diri sendiri kan, seperti perdana bikin donat gini. Keluar dari zona nyaman. Bangga banget walaupun masih amburadul. Saking bangga nya sampe dijadiin potok propil 😂#idemasak
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Masih bulan syawal, buka puasa dengan donat rasanya nikmat.. Bikin lah donat ubi ungu sederhana tapi rasanya empuk-empuk mempesona 🥰🥰🥰
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Udah lama banget ga bikin donat dan roti akhirnya kakak request donat mumpung ada ubi ungu.Donatnya lembuutt bangett tapi pas mateng tuh greget banget kenapa warna luarnya ga kelihatan ungu2 nyaa hihihiSource: @fitrisasmaya#TeamKejuSusu#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Bismillahirrahmanirrahim.....Terinsfirasi dari donat kentangnya bunda RizGhanDini, saya coba ganti dengan ubi ungu.... Dulu sering bikin donat dengan ubi kuning, rasanya ndak kalah enak dengan donat kentang.Tadi dapat ubi ungu yang cekep banget ungunya......Yuuuk banking, no oven, no kukus dan no ribet.....#DonatPashalenko#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#RecookMenyadik_BundaRizGhanDini#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Punya Ubi Ungu didapur, dikukus untuk sarapan, sisanya untuk bikin Donat ini. Hasilnya Donat Gembul yg lembut, ringan spt kapas, dengan purple ring. Cemilan favorite keluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
#pejuanggoldenbatikapron#tebusGBAIni donat empuk. Tekstur luar yg crispy tapiii di dalam lembut maksimal ❤️💃
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Misua beli ubi ungu di pasar. Emang orangnya ga tahan kalo liat ubi ungu bawaanya selalu pengen beli 😁😁😁 Tak bikin donat aja nyobain. Ternyataa empuk banget, bocah sampe langsung ngabisin 5 biji 😄😄😄 Source : IG nya mba ayoe widya masternya donat 🍩🍩🍩
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Resep nya hampir sama dengan resep donat kentang yang pernah saya posting, hanya beda di air saya ganti susu cair hangat dan tidak saya buat biang nya. Hasilnya sama2 lembut kokTips membuat donat#Goreng dengan api sedang#Goreng donat sesuai urutan yg pertama kali dibentuk tujuan agar tidak over fermentasi#Jika over fermentasi donat akan naek tinggi saat digoreng dan keriput jika diangkat dari penggorengan.#cukup sekali balik, agar tdk banyak menyerap minyak#adonan harus kalis elastis agar keluar ringnya #resepfitsas #resepfitsas_donat
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Punya stock ubi ungu banyak, akhirnya mutusin coba buat donat, resep dari bunda diah_didi, donat nya enak krn ada rasa manis dari ubinya.
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
#dirumahajaAssalamualaikum sahabat cookpad, apa kbr semua? Smg kt semua dlm keadaan sehat n terlindungi dr wabah penyakit ya, amin😊🤲Sdh lama sekali saya ga nulis resep, maklum byk aktifitas irt yg tiada habisnya😁😅 mumpung anak2 lg libur sekolah krn virus corona😑 mending saya mengkreasikan diri lagi, anak kenyang hatipun senang😋Oh ya ini pertama x saya bikin donat pake ubi ungu, ternyata enak n empuk, purple ring nya jg dapat, senangnya🤩😘Resep by : Fitrri Sasmaya
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
pencinta donat, apapun olahannya tetap eunak. ini donat ubi ungu empuk. Dinginpun tetap empuk, apalagi hangat". Tidak cukup rasanya cuman makan satu. Tadinya mau ikutin resep donat kentang NCC ganti ubi, tapi liat resep punya mba key hampir" sama. Yaudah ikutin punya mba key kitchen. ini resepnya dibawah, silahkan dicoba ;)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar