Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 200 grtepung cakra
  3. 50 grtepung segitiga
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 55 grgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. 6 grragi
  8. Bahan B :
  9. 100 grair dingin
  10. Bahan C :
  11. 45 grmargarin
  12. 4 grgaram
  13. secukupnyaPewarna orange
  14. Isi Adonan :
  15. Milo bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer speed rendah bahan A hingga rata. Masukkan bahan B perlahan, mixer speed tinggi. Masukkan bahan C, mixer hingga kalis elastis. Bagi 2 bagian. Ber pewarna orange di salah satu bagian. Istirahatkan 10 menit.

  2. 2

    Timbang adonan putih dan orange masing-masing kurleb 30 gr. Rounding/bulatkan. Istirahatkan 10 menit.
    Ambil adonan putih, buang gas dengan menggilas adonan. Beri 1 sdm milo bubuk, ratakan. Tutup dengan gilasan adonan orange.

  3. 3

    Iris jadi 3 bagian tanpa putus ujungnya. Lalu kepang. Susun di loyang yang sudah diolesi margarin/dialasi baking paper. Proofing hingga 1 jam atau mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Olesi dengan susu cair sesaat sebelum masuk oven. Panggang/oven di suhu 190 dercel api atas bawah selama 15 menit. Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Olesi margarain setelah matang agar kulit permukaan tidak kering. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susi Gunawan
Susi Gunawan @susi_gunawan
pada
Balikpapan - Purworejo - Kebumen
Mamahnya Rengganis & Lavanyaig : @susi.gunawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa