169. Garlic Bread

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

Assalamu'alaikum moms....
Hari Minggu mau kemana niihh...
Just stay at home aja yah, karna luaran masih bahayaa 😌
Nah, utk bekel nyantai dirumah, saya baking lagi nih setelah lama gapernah bikin roti2an hehhehe....
Searching resep roti yg gurih2 akhirnya pilihan jatuh ke garlic bread.
Hhmmm.. aromanya sungguh harum. Apalagi kalo dikasih keju yaa🤤
Oya, rotinya ini saya bikin ala roti sobek ya hihiihi, jadi beda sama punya mbak Vita🤭. Tapi rasa tetep ok doong😍
Ok, let's bake from home😉😉🥰

Source: @vitajaurina, makasih ya mbak🥰🥰🥰 (dengan modifikasi)

#CookpadCommunity_Bali
#MasakItuSaya
#DirumahAja

169. Garlic Bread

Assalamu'alaikum moms....
Hari Minggu mau kemana niihh...
Just stay at home aja yah, karna luaran masih bahayaa 😌
Nah, utk bekel nyantai dirumah, saya baking lagi nih setelah lama gapernah bikin roti2an hehhehe....
Searching resep roti yg gurih2 akhirnya pilihan jatuh ke garlic bread.
Hhmmm.. aromanya sungguh harum. Apalagi kalo dikasih keju yaa🤤
Oya, rotinya ini saya bikin ala roti sobek ya hihiihi, jadi beda sama punya mbak Vita🤭. Tapi rasa tetep ok doong😍
Ok, let's bake from home😉😉🥰

Source: @vitajaurina, makasih ya mbak🥰🥰🥰 (dengan modifikasi)

#CookpadCommunity_Bali
#MasakItuSaya
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti:
  2. 200 grtepung terigu
  3. 4 grragi instan
  4. 20 grgula pasir
  5. 80 mlsusu UHT dingin
  6. 1 butirtelur
  7. 30 grunsalted butter
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Garlic Sauce (aduk rata):
  10. 1 siungbawang putih, parut
  11. 1 sdtgula
  12. 1 sdtparsley bubuk (me: oregano bubuk)
  13. 1 sdtmayonnaise
  14. 20 grunsalted butter
  15. 1 sdmtelur kocok (sy skip)
  16. Topping:
  17. Mozzarella, potong2 (sy skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu dalam wadah: terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.
    Tambahkan susu dan telur. Aduk rata lagi sampai bergumpal2

  2. 2

    Tambahkan garam dan butter. Uleni sampai kalis elastis (jika adonan direntangkan tidak mudah putus atau robek). Bulatkan adonan lalu proofing kira2 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat ukuran semula. Jangan lupa tutup adonan ya dan tempatkan ditempat hangat

  3. 3

    Sementara menunggu adonan mengembang, buat dulu garlic saucenya. Aduk rata semua bahan garlic sauce jadi satu.
    Ready 🤭🤭

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempeskan dg rolling pin atau tinju2 jg gapapa utk mengeluarkan gas yg masih terperangkap dalam adonan.
    Bagi adonan menjadi 9 (suka2 aja mau dibagi berapa sesuai loyangnya yah😉). Ambil satu adonan, gilas dg rolling pin, lebarkan sedikit saja, lalu isi dg 1 sdt garlic sauce. Kemudian tutup, bulat2kan. Lakukan hingga semua adonan terisi.

  5. 5

    Tata dalam loyang yg telah disemir margarin. Oleskan rata sisa garlic sauce diatas adonan, taburi lagi dg bubuk oregano. Proofing lagi kira2 20 menit atau sampai mengembang (menempel satu sama lain)

  6. 6

    Panggang selama kurang lebih 30 menit di suhu kira2 160 °c, atau sesuaikan oven masing2 sampai golden brown.

  7. 7

    Ready deh....happy baking🥰🥰🥰. Rotinya lembut, isiannya gurih banget, cuma kurang banyak dikit heheheh💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar (16)

Dyah Meirina Widiastuti
Dyah Meirina Widiastuti @dheemay74
Oh iya kalau ga ada oregano bisa diganti apa yaaa

Resep Serupa