Hampir tiap hari hujann..saatnya masak yg berkuah2 😊Nemu resep Sop ikan Batam dari teh @opibun dan pas ada stok ikan kakap merah (resep asli pakai ikan nila)Note.Ikan kakap merah bisa diganti dg ikan lain sesuai selera😘#KulinerKhasNusantaraMrsTans#PejuangGoldenBatikApron#GBA_MrsTans#Week43#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Malang#PrayForCianjur

Ini sop ikan khas batam alaku, yang pake sawi asin . Rasanya enaakk dan segeeerr banget lohh 😊Note :- Bumbui sop jgn langsung asin ya, karena sawi sudah asin, nanti jd keasinan- di resep asli sawi asin di sajikan di mangkok

Teman-teman pasti sudah tak asing dengan sop ikan. Apalagi yang pernah berkunjung ke Batam pasti kesemsem sama kuah segar sop ikan Batam. Biasanya sop kuah ikan ini disajikan bersama potongan tomat hijau dan sawi asin. Kebetulan saya tidak punya stock sawi asin, hanya menggunakan selada itupun sebagai garnish. Sop ikan Batam biasa memakai fillet ikan nila atau tenggiri. Nikmati langsung selagi hangat ditemani nasi putih, taburan bawang goreng, dan kecap asin, hmm nikmat! Bu

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep kelima #MenuNusantara spesial saya persembahkan Sop Ikan Batam untuk Kepulauan Riau.Source : Frielingga Sit(Dikutip dari Kompas.com) Di Batam, ini merupakan makanan khas yang wajib dicoba. Bahkan, begitu enaknya sehingga gerai sup ikan batam ini tidak hanya di-franchise-kan di Jakarta dan seluruh Indonesia, tetapi juga sampai membuka cabangnya di Singapura lho. Wow. Mantap sekali bukan? Yuk, mending kita cobain dirumah 🤩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Rasanya segerr banget, apalagi dinikmati selagi hangat.😋 Sop Ikan ini juga bisa dijadikan menu "Sahur praktis", karna masaknya juga praktis, dengan bahan seadanya tinggal cemplang cemplung..😃Jadi gak perlu takut telat sahur😊Resep recook dari OpiBun, saya pakai bahan setengahnya dari resep asli, makasih bunda resepnya🙏Source : OpiBun#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Saya penggemar sup ikan. Tapi karena Paksu ngga suka, jadi jarang buat. Kalopun buat juga paling dari 1 ekor ikan ukuran sedang aja karena di makan sendirian.Biasanya kalo buat sup ikan, pakai sereh, jahe untuk menghilangkan amisnya. Dan kuahnya juga di kucuri jeruk nipis yang cukup supaya rasanya segar. Tanpa kaldu ikan yang di buat lebih dahulu.Berbeda dengan Sop Ikan Batam ini. Kaldunya di rebus terpisah. Bumbunya minimalis banget. Tapi rasanya enak. Karena penggemar sup ikan yang kuahnya asam, jadi tetap saya beri perasan air jeruk nipis/lemon. Sesuai selera aja ya.Resep saya tulis sesuai asli dari Tabloid Saji.Recepie: Tabloid Saji#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #supikan #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #supikanbatam #masakanindonesia #kulinernusantara #olahanikan #ikannila

Dulu waktu anakku masih kecil kalau sakit selalu mintanya ke Sop Ikan Batam. It's like his comfort food. Senang sekali sekarang berhasil bikin dengan rasa yang udah mirip banget dengan di restonya. Ngobatin kangen karena di sini ga ada yang jual.

Entah kenapa aku ngerasa masak sop ikan itu gak mudah.. Kadang bumbunya yang gak pas, kadang ikannya yang gak cocok, dan something something..Kalau dulu pernah masak sop kepala ikan kerapu, bumbu yang dipakai kurang pas.. sekarang menurutku ini bumbunya udah pas, sayang ikannya yang kurang seger.. jadi gak pas gitu.. lebih seger kuahnya ketimbang ikannya wkwkwk...#PejuangGoldenApron3#Week16#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Kami sekeluarga sangat menyukai ikan, salah satunya adalah olahan sop ikan, kali ini dengan bahan ikan tenggiri fillet cut portion dari Gudang Ikan Nusantara akhirnya aku membuat sop ikan batam ala rumahan..

Sop Ikan Batam ini menu yang kalau pas menyajikan merasa bangga, makan sehat kitaa..😁Karena benar minim minyak, dan bahan dasarnya pun ikan kakap yang pastinya sangat bergizi..Yang pasti, ibu makin hepi karenamasakan ini bisa dinikmati seluruh keluarga termasuk dinikmati anak anak juga..Cus dicoba bu ibu, mudah cepat lezaat..Tips :- jangan skip air jeruk nipis karena itu akan menghilangkan bau amis- tumisan bawang dan udang rebon pastikan kering namun tidak gosong ya- jangan skip marinasi kakap dengan tepung sagu, ini supaya daging ikan tidak mudah hancur saat direbus#cookpad#masakitusaya#goldenapron#challenge#goldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron

Pertama kali bikin jaman masih tinggal di Semarang. Pengen banget nyobain, lalu browsing2 nyari resep, rubah ini itu sampai dapat rasa yang diinginkan. Dirumah kita doyannya pake sawi asinnya yg banyak, dan ikannya bisa ganti2😅 tergantung yg dikulkas adanya apa.

Weekend kemarin diajak ngedate sm suami ke sebuah mall di jakarta. Makan siangnya di food court dengan menu ini, pulang2 dapat tantangan mereplika masakan ini dari beliau.. pagi ini eksekusi untuk sarapan.. komentar beliau? -> 👍👍