Ini sop ikan khas batam alaku, yang pake sawi asin . Rasanya enaakk dan segeeerr banget lohh 😊Note :- Bumbui sop jgn langsung asin ya, karena sawi sudah asin, nanti jd keasinan- di resep asli sawi asin di sajikan di mangkok

Ini ikannya super lembut mirip sama yang di resto rahasianya cuma pake tepung sagu dan putih telur. Begitu masuk mulut lgsg lumer enak banget ini langsung ludes klo masak dirumah hihihi bisa nambah sepuasnya. Rasanya mirip mirip tapi belum otentik banget tapi lumaya drpd ke restonya cuma dapet beberapa lembar ikan mahal bgt

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Resep kelima #MenuNusantara spesial saya persembahkan Sop Ikan Batam untuk Kepulauan Riau.Source : Frielingga Sit(Dikutip dari Kompas.com) Di Batam, ini merupakan makanan khas yang wajib dicoba. Bahkan, begitu enaknya sehingga gerai sup ikan batam ini tidak hanya di-franchise-kan di Jakarta dan seluruh Indonesia, tetapi juga sampai membuka cabangnya di Singapura lho. Wow. Mantap sekali bukan? Yuk, mending kita cobain dirumah 🤩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Entah kenapa aku ngerasa masak sop ikan itu gak mudah.. Kadang bumbunya yang gak pas, kadang ikannya yang gak cocok, dan something something..Kalau dulu pernah masak sop kepala ikan kerapu, bumbu yang dipakai kurang pas.. sekarang menurutku ini bumbunya udah pas, sayang ikannya yang kurang seger.. jadi gak pas gitu.. lebih seger kuahnya ketimbang ikannya wkwkwk...#PejuangGoldenApron3#Week16#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Buat anak/ keluarga yang suka makan nasi & kuah2. Mantab dihidangkan selagi hujan & nikmat

Hari ini bikin yang seger2 buat menu maksi, yaitu Sop Ikan Batam, saya recook resep dari teh @opibunSaya pakai ikan kakap merah karena anak saya minta ikan kakap merah. Tadinya mau pakai sawi asin juga tapi di pasar dekat rumah gak ada yang jual#MasakanKhasBatam#cookpadcommunity_Kalsel

Teman-teman pasti sudah tak asing dengan sop ikan. Apalagi yang pernah berkunjung ke Batam pasti kesemsem sama kuah segar sop ikan Batam. Biasanya sop kuah ikan ini disajikan bersama potongan tomat hijau dan sawi asin. Kebetulan saya tidak punya stock sawi asin, hanya menggunakan selada itupun sebagai garnish. Sop ikan Batam biasa memakai fillet ikan nila atau tenggiri. Nikmati langsung selagi hangat ditemani nasi putih, taburan bawang goreng, dan kecap asin, hmm nikmat! Bu

Hampir tiap hari hujann..saatnya masak yg berkuah2 😊Nemu resep Sop ikan Batam dari teh @opibun dan pas ada stok ikan kakap merah (resep asli pakai ikan nila)Note.Ikan kakap merah bisa diganti dg ikan lain sesuai selera😘#KulinerKhasNusantaraMrsTans#PejuangGoldenBatikApron#GBA_MrsTans#Week43#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Malang#PrayForCianjur

Dulu waktu anakku masih kecil kalau sakit selalu mintanya ke Sop Ikan Batam. It's like his comfort food. Senang sekali sekarang berhasil bikin dengan rasa yang udah mirip banget dengan di restonya. Ngobatin kangen karena di sini ga ada yang jual.

Sop ikannn kesukaan suami saya...ya pasti kesukaan layaaaaa, kalo ga suka ngapain dimasakin 🤣🤣😘😘Cocok pula pas hujan2 di bandung dingin n lapar pas buka puasa

Saya penggemar sup ikan. Tapi karena Paksu ngga suka, jadi jarang buat. Kalopun buat juga paling dari 1 ekor ikan ukuran sedang aja karena di makan sendirian.Biasanya kalo buat sup ikan, pakai sereh, jahe untuk menghilangkan amisnya. Dan kuahnya juga di kucuri jeruk nipis yang cukup supaya rasanya segar. Tanpa kaldu ikan yang di buat lebih dahulu.Berbeda dengan Sop Ikan Batam ini. Kaldunya di rebus terpisah. Bumbunya minimalis banget. Tapi rasanya enak. Karena penggemar sup ikan yang kuahnya asam, jadi tetap saya beri perasan air jeruk nipis/lemon. Sesuai selera aja ya.Resep saya tulis sesuai asli dari Tabloid Saji.Recepie: Tabloid Saji#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #supikan #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #supikanbatam #masakanindonesia #kulinernusantara #olahanikan #ikannila