Sop Ikan Batam

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

Resep kelima #MenuNusantara spesial saya persembahkan Sop Ikan Batam untuk Kepulauan Riau.

Source : Frielingga Sit

(Dikutip dari Kompas.com) Di Batam, ini merupakan makanan khas yang wajib dicoba. Bahkan, begitu enaknya sehingga gerai sup ikan batam ini tidak hanya di-franchise-kan di Jakarta dan seluruh Indonesia, tetapi juga sampai membuka cabangnya di Singapura lho. Wow. Mantap sekali bukan? Yuk, mending kita cobain dirumah 🤩

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#DutaRecookSamarinda

Sop Ikan Batam

33 orang berencana membuat resep ini

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

Resep kelima #MenuNusantara spesial saya persembahkan Sop Ikan Batam untuk Kepulauan Riau.

Source : Frielingga Sit

(Dikutip dari Kompas.com) Di Batam, ini merupakan makanan khas yang wajib dicoba. Bahkan, begitu enaknya sehingga gerai sup ikan batam ini tidak hanya di-franchise-kan di Jakarta dan seluruh Indonesia, tetapi juga sampai membuka cabangnya di Singapura lho. Wow. Mantap sekali bukan? Yuk, mending kita cobain dirumah 🤩

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#DutaRecookSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan kakap merah, potong 2 bagian (me : kakap putih)
  2. 1 buahjeruk nipis untuk melumuri ikan
  3. 1 literair
  4. 1 sdmebi, sangrai
  5. 1.5 sdmbawang merah goreng, haluskan
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 4 buahtomat hijau, belah 2 (saya pakai tomat merah)
  11. 1/2 buahjeruk nipis
  12. 2 batangkemangi, petiki daunnya
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. 8 buahrawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dg setengah buah jeruk nipis, sisihkan

  2. 2

    Rebus air, kaldu bubuk, ebi, bawang merah, garam, gula dan merica sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan ikan dan tomat, masak sekitar 2 menit sampai ikan berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kecap ikan, didihkan.

  5. 5

    Sesaat hendak diangkat, beri perasan jeruk nipis, tambahkan cabe rawit utuh dan daun kemangi, aduk rata. Wangi bangetttt 🤩 udah laper duluan saya jadinya 😅😋🤭

  6. 6

    Koreksi rasanya. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa