Sayur labu atau ibuku nyebutnya jangan manisa adalah salah satu sayur kuah favorit bapak.Setelah sekian lama mbolos terus goda,, cm awal bulan lalu aja ikutan. Akhirnya hari ini uprek ke dapurnya deh bikin jangan manisa yg simple banget.Setelah dikupas sebaiknya rendam manisa selama 5 menit diair yg telah dicampur garam.Foto seadanya,, karena baru bikin abis maghrib tadi. Hehe#GoDa_berLABUdipiringmu#GoDaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayya

Pas lihat sayur ini jadi inget sama ibu. Karena cara bersihin getahnya yg lucu, yaitu dengan cara sayur dibelah jadi 2 trus diputer-puter. Berhubung dlu masih kecil, rasanya seru. Jadi, tiap ibu mau bikin sayur ini, aku selalu request biar aku yg bersihin getahnya. Selamat mencoba

Assalamualaikum..Bismillah..Jika berbicara tentang sosok seorang Ibu tentunya ibu adalah segalanya..Qodarullah papa mama meninggalkan kami bulan Agustus tahun lalu dalam waktu yg hampir bersamaan..dan lebaran kali ini adalah lebaran pertama kami tanpa beliau berdua..🥺🥺Semoga Allah mengampuni beliau berdua, menerima amal baiknya, dan menempatkan di tempat terbaik dan mulia di surgaNya Allah Ta'ala..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤲Dan salah satu menu yg biasanya mama siapkan utk menemani ketupat atau lontong yaitu "jangan manisa" atau dalam bahasa Indonesia sayur labu siam..Mama biasanya menggunakan santan dari kelapa asli, tp ini saya menyesuaikan dengan bahan yg ada di rumah..semoga resep ini bermanfaat baik utk putri2 saya atau utk siapapun yg memasaknya dan menjadi ladang jariyah utk beliau..Aamiin..Untuk semuanya..Selamat merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri..Mohon Maaf Lahir Batin yaaa..🙏🤗🥰Selamat berkumpul bersama keluarga tercinta..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Kalsel

Ada lontong dan ada stok labu siam,langsung eksekusi jadi masakan orang serumah😍😍

Enak dan menggoda di lidah.Tadi pagi masak langsung ludess.

Labu siam salah satu bahan makanan yang gampang diolah,dimasak aneka menu masakan,kaya akan serat yang baik untuk pencernaan dan harganyapun #MurahMeriah

Sayur tradisional khas daerah kali ini emak masak sayur "Jangan besei" atau sayur sawi santan khas Blitar, hasil cooksnap resepnya mba @happy_endahsa. sekaligus sebagai bentuk apresiasi untuk para admin ketceh #GenkPejuangDapur yang tetap eksis. Sebenarnya sayur ini menggunakan santan asli ya. Tetapi disini emak menggunakan krimer nabati. Dan alhamdulillah rasanya tetap enak dan gurih. Yuk cobain juga#GoDa_SayurnyaBuu#GoDaPaders_2024#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapAdmin_Endah#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan

Labu siam (Sechium edule) bukanlah sayuran asing bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Labu siam dikenal dengan beberapa nama, di antaranya : labu jipang (Jawa Tengah), manisa (Jawa Timur), lèjèt (Sunda) serta waluh siam (Jawa Barat). Di dunia internasional, sayuran ini dikenal dengan nama “CHAYOTE”. Dalam bahasa Jawa, kata “Jangan” berarti sayur. Jadi, jangan jipang = sayur labu siam.Labu siam merupakan sayuran yang tumbuh dari tanaman tropis, dan banyak dijual di pasar-pasar tradisional di Indonesia. Harganya murah dan dapat diolah menjadi makanan lezat yang menyehatkan, salah satunya adalah “Jangan Jipang” atau lebih dikenal dengan “Sayur Labu Siam”. Sayur labu siam setelah diolah akan memiliki tekstur yang lembut, basah dan crispy. Menjadikannya sangat mudah digigit dan dicerna, sehingga siapapun dapat mengkonsumsinya.Olahan labu siam ini cocok dimakan sebagai sarapan, dan bisa dipadukan bersama lontong/ketupat dan krupuk sebagai pendampingnya juga akan terasa lebih nikmat. Sayuran ini merupakan menu pendamping dalam kuliner : Nasi liwet - Solo, Lontong sayur – Pekalongan, maupun Sego ayam Semarang. Tetapi masing-masing memiliki sedikit perbedaan, yaitu : pada hidangan Solo berkuah encer dengan bumbu soft dan segar, jika di menu Semarangan berkuah kental dengan bumbu cenderung gurih manis.Orang Indonesia mengenalnya sebagai labu siam karena tumbuhan ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu) oleh orang Belanda. Bagi orang yang tidak menyukai sayuran hijau karena terkadang beberapa diantaranya memiliki rasa sedikit pahit dilidah, maka dapat mencoba sayuran ini karena labu siam ini tidak terasa pahit.TIPS : untuk mengurangi getah pada jipang maka remas-remas potongan jipang dengan garam sampai lemas, cuci bersih. Ulang lagi remas dengan garam jika masih kaku, cuci sampai bersih.Ibu hamil yang rentan mengalami hipertensi sangat dianjurkan untuk mengonsumsi labu siam ini, agar tekanan darahnya lebih seimbang dan stabil. Labu siam bagus dikonsumsi oleh penderita asam urat, karena mempunyai efek melancarkan buang air kecil. Labu siam yang direbus juga baik bagi penderita diabetes dan aman, karena kandungan patinya rendah serta mengenyangkan. Dengan segudang manfaat dari labu siam, jadi tidak perlu ragu untuk segera mengonsumsi sayuran super ini ya kan???

Menu wajib setiap minggu 🤓🌸Simple enak seger 💕🤤

Jangan lombok merupakan salah satu masakan khas dari gunung kidul. Biasanya jangan lombok menggunakan tempe dan cabai hijau yang sangat banyak. Sehingga rasanya pedas gurih, bikin nagih. Tapi saya sering memodifikasi resep jangan lombok agar rasanya lebih bersahabat buat lidah dan perut. Berhubung keluarga kurang suka pedas, maka saya mengurangi penggunaan cabai. Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabai hijau dan rawit hijau sesuai selera. Di resep ini saya pakai cabai merah dan cabai hijau karena memang persediaan stok di kulkas tinggal itu.Bergubung challenge minggu ke dua ini tahu, saya mengganti tempe menjadi tahu putih. Selamat mencoba.#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo #Timlo_KreasiOlahanTahu#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

hari ini gak masuk kantor. mau masak tapi tukang sayur gak da yg lewat. seadanya di kulkas..eh ada tempe udah semingguan (tempe benguk) dan tahu. baiklah kita eksekusi saja..

Tetiba suami minta bubur jawa dimakan pakai sayur pedas santan. Alhamdulillah suami menikmati