239. Pencok Leunca

Menu satu ini adalah menu daerah Sunda ( Bandung) ada pencok leunca, pencok kacang panjang.
Kadang ada rasa pahit sedikit dari leuncanya, pilih leunca yg butiran besar hijau. Pelengkap utama adalah kemangi dan kerupuk. Ini bisa sebagai pengganti sambal.
239. Pencok Leunca
Menu satu ini adalah menu daerah Sunda ( Bandung) ada pencok leunca, pencok kacang panjang.
Kadang ada rasa pahit sedikit dari leuncanya, pilih leunca yg butiran besar hijau. Pelengkap utama adalah kemangi dan kerupuk. Ini bisa sebagai pengganti sambal.
Cara Membuat
- 1
Petik Leunca dan cuci bersih...sisihkan,
- 2
Haluskan cabe+ cabe rawit+ cikur+bawang putih, lalu tambahkan gula + garam+ tes rasa....masukkan leunca...pecahkan satu"...
- 3
Masukkan daun kemangi aduk dan pencok leunca siap disantap....dengan kerupuk dan nasi hangat, ikan asin..😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
230) Pencok Leunca 230) Pencok Leunca
Belum pernah saya makan leunca mentah. Biasanya ya dimasak bareng oncom. Lihat resepnya #Dapur Mom Era jadi penasaran sama rasa leunca mentah. Langsung deh beli leunca, sebungkus kecil Rp 2.000 saja. Saya gak berani pedes-pedes jadi cabenya cuman dikit dan campur dengan cabe merah keriting. Wah, ternyata enak lho 👍😋. Dan yg jelas ini bisa bikin makan nasi jadi nambah-nambah 🤣🤣. Wah, bahaya ya 🤭.Senang nih ada event #BanggaKirimRecook jadi bisa saling kenal author Cookpad. Banyak tahu jenis masakan dan bisa nyobain resep teman yg lain, bikin keahlian kita juga jadi nambah. Saya juga senang kalau resep saya dimasak oleh author Cookpad lain. Apalagi kalau tampilan fotonya lebih bagus dari punya saya 😍. Jadi bangga ya bisa saling berbagi.Oh ya, teman-teman harap diperhatikan ya, sebelum bikin Pencok Leunca ini sebaiknya nasi sudah matang. Soalnya begitu selesai Pencok Leuncanya, langsung bawaannya pengen nyamber nasi aja 😂😂.(27/08/2020)#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2 Irene MN -
Pencok Leunca Pencok Leunca
Waktu diinfo ada pekan posbar dgn tema #MasakanDaerahku saya awalnya mau ngolah kulit singkong (kadedemes), tapi ga nemu bahannya. Akhirnya saya pilih bahan leunca aja.Salah satu syarat dari #CookpadCommunity_Bandung adalah #Pais_SilihCooksnapCocomba yaitu harus pakai resepnya sesama teman komunitas Bandung, lalu harus kirim cooksnapnya dan posting ulang resepnya. Jadi saya pilih resepnya @cookpadchandra_hanMenu ini benar-benar nyunda banget deh...! Bahan utamanya semua mentah dengan rasa pahit pedasssss.... 😅 Agnes エミリア 💕 -
Pencok Leunca Pencok Leunca
Bismillah..Stop dulu deh makanan berlemak dan bersantannya. Sekarang giliran yang seger-seger dulu.. kayak pencok leunca ini nih. Cukup ditemani nasi hangat, kerupuk aci dan tempe goreng atau tulang jambal cabe ijo yang sengaja di stok di freezer.. yumm.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#leunca#pencok#pencokleunca#menuhemat#menutanggaltua Ummu Rashdan -
Pencok Leunca Pencok Leunca
Pertama kali makan pencok leunca ini di Bu Imas, Bandung. Bedanya pencok di bu imas, leunca dimasukan ke bumbu yang sudah dihaluskan kemudian diulek kasar. Kalo saya lebih suka leuncanya utuh, tidak diulek. Lebih greget waktu dimakan hehe.. Cara bikin pencok ini gampang banget. Saya mau share step by step bikin pencok leunca. Level pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Silahkan mencoba. femmy aprilia -
-
Pencok Leunca Pencok Leunca
Gara2 sering liat story' si iboo restu ngeces bgt pengen makan 🤤 waktu lg makan diluar kebetulan dia jual pencok leunca ini, langsung deh pesen.. jadi kurang lebih tau lah ya gambaran rasanya Hertha Erika -
Pencok Leunca Pencok Leunca
Bismillaah..Bosan dengan makanan bersantan khas Idul Fitri pelariannya ke tumis sayuran atau sayur kuah bening mah udah biasa. Kalau saya yang terbayang makanan berkencur dengan sayur mentah. Kalau ngga pakai kacang panjang ya pakai leunca. Menu murah meriah tapi ngga bisa dianggap sepele karena bisa bikin jebol isi magic com 😂Leunca bahasa Indonesia nya apa ya? Saya belum berhasil menemukan padanan kata-nya, jadi pakai judul leunca aja 😁#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni#PencokLeunca#Leunca ambarshaf -
Pencok Leunca Pencok Leunca
Ngiler liat Bu Restu Utami Dewi bikin pencok leunca di instastory nya, saya ikuti semua bahan2nya, cuss jadi deh... Pas ada lebihan tauge jadi saya tambahin, aslinya gak pake tauge yah..Pencok Leunca paling enak dimakan sama lauk gorengan: ayam goreng, ikan asin, ikan goreng, pasti jadi penambah nafsu makan 😀 Finny Puspitasari Muwarman -
Pencok Leunca Pencok Leunca
Kamis, 4 Januari 2024 (M-18)Source @AmbarShafTantangan #BALONChallenge minggu ini "Yang Bikin Enak" disini saya pilih terasi. Saya buat ga terlalu banyak, leunca dan kemangi, saya campur dengan sambal saat akan disantap, pedasnya mantul 👍 Moga kali ini bisa lulus lagi 🙏#Pais_SeasoningSauce#BalonChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Bandung#ApresiasiTimLo2023 Yulys_Kitchen -
-
Pencok Leunca Pencok Leunca
Di rumah, ini salah satu kesukaan saya dan alm mama. Makan sama nasi hangat dan tahu goreng ditambah pencok Leunca aja rasanya udah alhamdulillah nikmat :)) Tiur Asta -
Pencok Leunca Pencok Leunca
Pencok leunca ini ada yg bilang jg namamya karedok leunca, karena bumbunya mirip karedok hanya ga pakai kacang Diena Nurfarahin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)