Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 150 grtepung protein sedang
  3. 75 grgula halus
  4. 13 grsusu bubuk
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. 1/8 sdtgaram
  7. Bahan basah
  8. 35 grmargarin, lelehkan
  9. 1 butirtelur
  10. 300 mlsantan (65 ml kara + air)
  11. 1 helaidaun pandan
  12. 1pisang tanduk, potong dadu kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masak air santan + daun pandan dengan api kecil, aduk terus supaya santan ga pecah. Masak hingga mendidih dan diamkan hingga hangat.

  2. 2

    Campur semua bahan kering, aduk rata dan ayak. Tambahkan air santan hangat sedikit demi sedikit, whisk rata.

  3. 3

    Tambahkan telur kocok, aduk. Masukkan margarin cair, aduk rata. Tambahkan potongan pisang, aduk rata dan tutup dengan kain bersih diamkan selama 30 menit.

  4. 4

    Panaskan loyang dengan api kecil. Oles loyang dengan margarine tipis. Tuang adonan ke loyang dan tutup.

  5. 5

    Sesekali seka air yang timbul pada tutup agar tidak jatuh ke adonan. Panggang sampai bagian atas mengering lalu balik. Panggang sampai agak kering. Angkat dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa