8. Empal daging versi gurih
Resep empal daging bumbu bawang uyah alias bawang garem ala mama saya 🥰🥰
8. Empal daging versi gurih
Resep empal daging bumbu bawang uyah alias bawang garem ala mama saya 🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Rebus daging, jahe, dan daun salam (sebentar saja hingga berubah warna). Buang buih nya. Kemudian matikan kompor, tutup panci, dan biarkan dingin.
Note:
- biasanya air rebusan pertama saya buang krn menurut saya mengandung kotoran dari daging ✌.
- 2
Setelah dingin, potong daging yg sudah direbus sesuai ukuran yg diinginkan.
Note: biasanya setelah dipotong, saya rebus kembali sampai empuk.
- 3
Gepuk sedikit daging yg sudah empuk agar bumbu mudah meresap.
- 4
Siapkan bumbu rendaman (bawang putih, garam, dan ketumbar dihaluskan)
Note: bawang putih bisa diulek sampai halus atau cukup dicacah. Jika dicacah, bawang putih bisa menjadi taburan daging setelah digoreng.
- 5
Rendam daging dalam bumbu rendaman, beri sedikit air minum. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
Note: biasanya saya rendam semalaman di kulkas supaya empalnya gurih
- 6
Goreng daging empal dalam minyak panas.
- 7
Empal goreng siap dinikmati bersama nasi putih, sambal, dan lalapan 😃😃
Resep Serupa
-
27. Empal daging gurih empuk 27. Empal daging gurih empuk
Bikin buat stock bekal seminggu ke depan. Resep dari mama yg pas d lidah aku en keluarga.
-
Empal Daging Gepuk Gurih Empal Daging Gepuk Gurih
Lauk berbahan dasar daging yang siap sedia di lemari pendingin tinggal goreng saja, si bungsu yoda pun dengan mudahnya tinggal menggoreng saat ingin makan.#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_pontianak#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Empal Daging Gurih Empal Daging Gurih
Membuat empal daging kesukaan papa. Jadi doyan makannya nih si papa. Resep belajar dengan mama yang suka umek di dapur.#PejuangGoldenApron3
-
Empal daging Gurih Empal daging Gurih
Pengen makan yg agak2 berlemak2 dikit akibat stok daging yg banyak di kulkas. Empal danging dengan laos dan kelapa ini cocok buat makan sm sambel lo bunda..
-
Empal Daging Gurih Empal Daging Gurih
Lauk ini cocok bagi yang tidak suka makanan manis, bumbunya sederhana dan mudah dibuat...
-
Empal Daging Manis Gurih Empal Daging Manis Gurih
Sebenarnya baru 3 tahun ini mengenal makanan yg disebut empal daging ini 😁😁 sebab kalau dikampung blm pernah makan masakan ini.Nah kenal msakan ini ketika ibu mertua masak. Dan pertama kali makan hmmmm enaaak banget 🥰🥰🥰🥰 akhirnya ketagihan minta dibikinin 😁😁😁Sekarang nemu resep dari mbak @Rika Erviana jd nyoba buat sendiri dan hasilnya g kalah enak sama masakan ibu 😍😍😍 bakalan terus2an bikin nih 🤭Wajib cobaa guyss asli endess.#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#BancakanOnlineBarengCookpad#DirumahAja#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadindonesia#EmpalDaging
-
64. Empal Daging 64. Empal Daging
Sebelumnya mohon maaf ya ini empal dagingnya versi anak-anak 🤭, anak-anak selain rawon sama lapis jarang mau makan daging buat emaknya perlu mikir lagi, dan jadinya seperti ini kesukaan anak-anak saya dia diiris tipis-tipis dulu, selain lebih cepat empuk nilai plusnya bumbu lebih cepat meresap. Oh iya untuk miri boleh diskip ya kalau yang tidak suka (karena gak wajib).
-
153. Empal Gepuk Daging (Versi 2) 153. Empal Gepuk Daging (Versi 2)
Helaaw..Aku kembali membawa resep mama aku buat bikin empal gepuk daging sapi. Sebelumnya udah pernah bikin empak gepuk pake resep sendiri dan meski rasanya udah di approve paksu, aku salah beli daging (bukan khas dalam), jadinya kurang maknyus. HuhuYang mau mampir resep sebelumnya, silahkan di link ini yah..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14763079-133-empal-gepuk-daging-versi-1?invite_token=PFhRY9j6zcc2QDc7NbJ3sq8x&shared_at=1618718120Buat mamak mamak yang mungkin kewalahan bikin menu sahur, empal gepuk ini bisa jadi pilihan buat di stok selain ayam ungkep loh..Yuk, cobain 😋
-
13. Empal daging 13. Empal daging
30 agustus 2019Menu enak andalan. Ini versi saya semoga suka 🙂Rincian hargaDaging sapi 45rb, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk 2rb, santan kara 3rb, bawang2an 5rb, kemiri 500, lada dan ketumbar bubuk 3rb, gula merah 2rb, asem jawa 500. Total 61rb jadi 18 potong.. Diluar empal 1 potong dijual 5rb-6rb. Kalo dijual bisa untung banyak bun. Dan pastinya karena masak sendiri, masakan lebih higienis ya ☺️Tips :1. dagingnya pilih yg segar dg sedikit lemak, karena akan memberikan rasa gurih dan lebih sedap2. Goreng empalnya sebentar saja karena kandungan gulanya lumayan banyak, kalo trlalu lama bisa gosong
-
Empal Daging Gepuk Empal Daging Gepuk
Empal daging gepuk ini resep nya saya peroleh dari buku Go Kitchen karya ibu Restu...pas bgt disajikan dengan nasi hangat, sambel dan sayur asem...silahkan dicoba ya mom😘
-
Empal daging manis gurih Empal daging manis gurih
Masak rawon trs di mkn pake empal goreng , pasti enak banget 😋
-
70. Empal Daging Suwir 70. Empal Daging Suwir
Beberes kulkas eh ada daging yg sudah direbus (sisa bikin soto daging). Males mau bikin kuah sotonya lagi, diubah bentuk aja jadi empal suwir. 😁😁Enak dimakan pakai nasi anget doang. Kalo paksu blg enak dibuat cemilan 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar