Nastar Classic

Assalamualaikum....nastar lagi ya moms, ini pakai resep yg lain lagi, dan nyoba pakai teknik nastar jaman dulu, olesanya diolesin langsung di awal. Dan permukaanya agak retak² gitu jadinya tambah unik 😍.
Saya tertarik karena lebaran kemarin main ke rumah temen dan dpt nastar klasik ini, menurut lidah saya kok saya lbh suka yg classic ini yo moms 😅
Tapi semua resep nastar unik rasanya, spt resep² nastar saya yg lain semua pny keunikan sendiri² tergantung lidah.
Resep ini dapet dari @CooKamilah
Berikut resepnya ya moms....
Nastar Classic
Assalamualaikum....nastar lagi ya moms, ini pakai resep yg lain lagi, dan nyoba pakai teknik nastar jaman dulu, olesanya diolesin langsung di awal. Dan permukaanya agak retak² gitu jadinya tambah unik 😍.
Saya tertarik karena lebaran kemarin main ke rumah temen dan dpt nastar klasik ini, menurut lidah saya kok saya lbh suka yg classic ini yo moms 😅
Tapi semua resep nastar unik rasanya, spt resep² nastar saya yg lain semua pny keunikan sendiri² tergantung lidah.
Resep ini dapet dari @CooKamilah
Berikut resepnya ya moms....
Cara Membuat
- 1
Kocok butter, gula dan vanilla sampai mengembang
- 2
Turunkan kecepatan speed paling rendah lalu masukkan kuning telur satu persatu sampai asal rata saja
- 3
Masukkan campuran bahan ayakan maizena, susu bubuk dan tepung bertahap dg spatula. Adonan siap digunakan
- 4
Cetak nastar dan isi dg selai nanas. Cetak nya boleh manual pakai tangan ya moms, kalau saya pakai sendok ukur ukuran 1 sdt,
- 5
Oles permukaan nastar dg bahan olesan dan taburi keju parut
- 6
Panggang 150°C selama ±30 menit atau sampai kecoklatan bagian bawah nastar, itu tandanya nastar sdh matang. lalu keluarkan dari oven dan biarkan dingin
- 7
Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara
- 8
Selamat mencoba 😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Classic Nastar Classic
Meskipun gk lebaran nastar tetep jd kuker idaman buat isi toples diruang tamu ya..Si kecil imut nan mempesona ini memang primadona kuker hehehe.. ini resep ak adaptasi dr resepnya mommy cantik tintinryner cucok meong bgt.Yuk mooms dicoba😍❤️#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepholly Holly |GV c&c -
Nastar Classic Nastar Classic
Ikut kelas online kupas tuntas seputar nastar. Makasih buat mba @Phie999 atas waktu, ilmu dan resepnya.Ukuran nastar yg dibuat juga mempengaruhi lamanya di oven, karna di takutkan bagian dalamnya belum matang. Tapi hasilnya tidak mengecewakan. Proses nya pun tidak terlalu sulit. Resep ini sudah di sesuaikan dengan bahan yg tersedia dirumah.Mari kita mulai 🤭#CookpadCommunity_Bandung#BakeEasy_Nastar#Bakeasy_Nastar#CeritaDapurHariIni Sonia Zein -
Nastar Classic Nastar Classic
Source : Syahara KitchenMinggu lalu dapet sharing resep nastar oleh Mba Nena Syahara Kitchen. Berikut rangkuman dari sharing nastar :Nastar adalah kuliner khas dari Belanda yg menyebar ke Indonesia setelah Belanda menjajah Hindia Belanda ratusan tahun lalu.Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yg berarti nanas dan taart yg berarti kue/pie. Awalnya bentuk nastar mirip dgn kue pie, lama kelamaan bentuk berubah menjadi bulat² kecil yg dlmnya berisi selai nastar.Tips membuat Nastar :1. Pada saat mengocok mentega, margarin & gula halus jangan terlalu lama. Adonan yg terlalu lama di kocok akan membuat nastar mbleber saat di oven nanti.2. Hunakan spatula untuk mengaduk adonan agar menyatu & rata. Jangan mengaduk adonan nastar dg telapak tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak & adonan nastar bisa bantat saat di pangang.3. Saat memanggang nastar suhu oven jgn terlalu tinggi , gunakan suhu 150 - 160 derajat , suhu oven yg terlalu tinggi bisa membuat nastar mjd retak retak & kering.4. Lakukan pengolesan saat nastar sudah setangah matang, yaitu panggang nastar selama 15 menit (tahap 1). Keluarkan tunggu hingga suhu ruang, lalu oles nastar. Setelah semua nastar selesai dioles (tahap 2) ulangi mengoles Natar sebanyak 2-3 kali lalu panggang kembali sampai nastar matang selama kurang lebih 15 menit (tahap 2)#RecookNastar_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3 Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Nastar Classic Nastar Classic
Tahun lalu berburu resep kue terutama nastar, tanya ke saudara dan teman" yang termasuk oke bikin kue tapi tidak mengerti tips dan triknya. syukur Alhamdulillah dipertemukan dengan mbak @Phie999 lewat kelas belajar bareng nastar klasik, rasanya seneng banget krn akhirnya tau jg segala jenis butter dan tips lainnya, terima kasih ilmunya mbak phie 🥰🙏#bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#mingguke10 Bundanya Rama -
Nastar Classic Nastar Classic
Sebenernya mau bikin nastar udah lama bgt.. selai pun sblm puasa kmrn udah bikin, tp krn sakit jd pending semuanya.. Ternyata Allah pertemukan dg kelas baking dr Cookpad bareng lg dengan mb @Phie999, MasyaAllah Alhamdulillah dapet ilmu baru lg.. dr yg kalo bikin sering petcah2, skrg dg tips2nya dr mbak Phie alhamdulillah kali ini anti petcah dan tentunya lebih glowing lah ya, yg bikin mah kalah glowing 😄🤣. Sebenernya sy buatnya 2 bentuk, yg satunya sy bikin nastar karakter Jagung agar lebih menarik anak2😊, dan komennya yg gak puasa enak katanya.. alhamdulillah.. 😍😍Tp resepnya sy modif perpaduan butter dan margarinnya mbk.. krn pas dirumah butter tggl sedikit dan adanya royal palmia😊🙏#BakEasy_Nastar#KopijosRamadhan#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron Dapur NAAFA -
Nastar Classic Nastar Classic
masih penasaran sama nastar kinclong hihibuat lagi dengan resep klasik turun temurun 😊kalau mau buat banyak 2x resep di bawah yah.. aku buat sendiri jadi nyicil bikinnya setengah resep 😁tadi di masukin toples aku hitung ada +-100pc lebihnya masuk perut 🙈 Jesica Tan -
Nastar Classic Nastar Classic
Recook resep nastar classic dr bbrp org yg ada di cookpad😁🙏 tapi saya bikin versi ekonomisnya🤭 alhamdulillah sekejap laris drmh..😁 Fitriah Fresendha -
Nastar Classic Nastar Classic
Masih setia dengan resep Bu Fatmah Bahalwan yg endulitaHanya takaran butter & margarin yg saya rubah,resep asli butter 250g & margarin 250gResep ini jadi 3,5 toples nastar yg 1/2 an kg Zahra Humaira -
Nastar Classic Nastar Classic
Nastar merupakan cookies yg selalu ada di saat hari raya " Idul Fitri " alias lebaran. Dan bisa di katakan kue kering yg khas saat lebaran. Proses pembuatannya lumayan lama tapi Alhamdulillah saya merasa puas dengan hasilnya ... 😊#nastar #kuenastar #kuekering #kuekeringnastar #kuelebaran #cookies #nastarcookies #resepnastar #resepkuenastar #resepkuelebaran #resepkuker #resepkukernastar #resepkuekering #kuekering #cookiesrecipe #comunitascookpad #comunitycookpad #resepsimpel #resepmudah #resepviral #anekakuekering #anekaresepnastar #anekakuelebaran #kumpulankuekering #kumpulanresepkuekering #kumpulanresepnastar #jajananlebaran #nastarenak #semuabisamasak #masakgaperluribet nanaMoeslim -
Nastar Classic Nastar Classic
BismillahirrohmanirrohiimAlhamdulillah... bisa ikutan kelas Belajar Bareng mb @Phie999 tentang NASTAR CLASSICBeliau sharing ilmu mulai cara pembuatan, tips & trik, pengovenan ,pengolesan agar glowing…serta aneka bentuk nastar yang lucu-lucu…Terimakasih mb Phie atas ilmunya, semoga jadi ladang pahala buat mb… sehat-sehat ya…Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#BakeEasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Surabaya Rachma -
Nastar Classic Nastar Classic
Siapa c yg ga suka nastar apalagi nastar nya mengkilap menggugah selera🤭 alhmdulillah laris dagangan ku tahun ini 😊😊😊#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#Nastar #NastarBlinkBlink#SiapRamadan Dhina Julian -
Nastar Classic Nastar Classic
Makasie kak @Phie999, berkat resep dan arahan dari kakak..aku bisa bikin kuker nastar. Ini salah satu kuker kesukaan aku kak 🥰🥰🥰. Malah pas natal th.2020, aku gagal bikin kuker padahal bahannya simpel 😅.Kalau terus belajar bikin aneka kuker..lama² pasti tambah jago 😊Untuk nastar itu teksturnya lembut dan ini didapat dari penggunaan butter. Untuk pembuatan selainya juga harus diperhatikan, karna kalau selai tidak kering betul maka dapat membuat nastar berjamur.Disebut Nastar Classic karena bentuknya yg bulat menul² itu ya. Untuk saat ini bentuk kue nastar ada banyak macamnya.Untuk kue kering, pada umumnya memakai terigu protein rendah karena rendah kandungan glutennya. Penggunaan maizena (10-20%) berfungsi untuk mengikis gluten yg ada pada tepung.#Bakeasy#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron Florensia Wenda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)