Korean Vegetable Pancake /Yachaejeon 야채전(Bakwan Sayur Korea)

Name: Korean Vegetable Pancake / Yachaejeon 야채전 (Bakwan Sayur Korea)
Yield: 1 pan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 50 gr kucai, potong memanjang; 1 buah kentang, iris memanjang; 1 wortel, iris memanjang; 1-2 batang daun bawang, iris memanjang; 1 siung bawang bombai, iris (aku gak pake); 2 cabai merah, iris serong (aku gak pake); 4 kani stick, iris serong (aku pake sosis); Adonan basah :; 8 sdm tepung terigu; 4 sdm maizena; 1 butir telur; 200 ml air; 2 sdt kaldu ayam / penyedap (aku pake kaldu jamur); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; Saus cocolan :; 1 siung bawang putih, cincang (aku pake ½ sdt bawang putih bubuk); 1-2 cabai merah keriting, iris; 2 sdm kecap ikan; 3 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm air; 2 sdm cuka beras (aku pake cuka madu); 2 1/2 sdm gula pasir; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdt wijen

ricke @dapur_moengil

Indonesia

Sebenernya hari ini gak ada rencana mau bebikinan apapun...ibuk lagi mager 🙈
Eh, sore² anak lanang nanyain cemilan...yasudlah turun ke dapur sambil mikir mo bikin apa yang gak ribet dan cepet...
Akhirnya bikin yachaejeon, bakwan sayur versi Korea 😁
Kalo aku lebih suka bakwan versi Korea ini dibanding bakwan yang biasa...irit minyak, jadi berasa lebih sehat aja gitu...dan tetep empuk meski udah dingin...
Tapi paling enak dimakan anget² dicocol sausnya...apalagi kalo makannya rame² 🥰

resep : Devina Hermawan ~ youtube

Lebih banyak

Korean Vegetable Pancake /Yachaejeon 야채전(Bakwan Sayur Korea)

ricke @dapur_moengil

Indonesia

resep : Devina Hermawan ~ youtube

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

1 pan

Bahan :
50 grkucai, potong memanjang
1 buahkentang, iris memanjang
1wortel, iris memanjang
1-2 batangdaun bawang, iris memanjang
1 siungbawang bombai, iris (aku gak pake)
2cabai merah, iris serong (aku gak pake)
4kani stick, iris serong (aku pake sosis)
Adonan basah :
8 sdmtepung terigu
4 sdmmaizena
1 butirtelur
200 mlair
2 sdtkaldu ayam / penyedap (aku pake kaldu jamur)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
Saus cocolan :
1 siungbawang putih, cincang (aku pake ½ sdt bawang putih bubuk)
1-2cabai merah keriting, iris
2 sdmkecap ikan
3 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
3 sdmair
2 sdmcuka beras (aku pake cuka madu)
2 1/2 sdmgula pasir
1 batangdaun bawang, iris
1 sdtwijen

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan : kucai, kentang, wortel, daun bawang, bawang bombai, dan sosis yang sudah diiris ke dalam mangkuk, aduk rata.
2

Campurkan semua bahan adonan basah hingga rata kemudian masukkan ke dalam sayuran, aduk rata.
3

Panaskan pan anti lengket dan beri sedikit minyak lalu tuang semua adonan. Taruh irisan cabai di atasnya lalu masak dengan api sedang.
4

Setelah bagian bawah kering, balik dan beri lagi sedikit minyak kemudian masak hingga matang
5

Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan saus kemudian aduk rata.
6

Setelah korean pancake matang, angkat, potong² dan sajikan hangat bersama saus cocolan.

Jihan Kitchen Log dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

ricke @dapur_moengil

pada 11 Agustus 2021 13.46

Indonesia

seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Yachaejeon (Pancake Korea) a.k.a Bakwan Sayur Korea Yachaejeon (Pancake Korea) a.k.a Bakwan Sayur Korea

Penasaran sama rasa bakwan ala Korea ini, gara-gara suka liat YouTube orang indo yang tinggal disana. First time buat dan lumayan oke. Selamat mencoba 😉

Agustin Eka Rahayu
Korean Vegetable Pancake (Yachaejeon) Korean Vegetable Pancake (Yachaejeon)

Masih edisi makanan korea. Menurut sy cemilan ni mirip dengan bakwan hanya beda isinya saja. Resep aslinya hanya pakai zucchini, duo bawang, ubi jalar, dan jamur, berhubung di kulkas masih Ada sisa kol dan tauge jadi sy masukin ja hahaha...Pancake ini seharusnya dimakan pakai "dipping sauce", tapi sy suka yg praktis jadi pakai mayonnaise dan saus okonomiyaki ja.

Rini Susanti
Vegetable Korean Pancake (Yachaejeon) Vegetable Korean Pancake (Yachaejeon)

Nyobain bikin bakwan korea ternyata lebih light rasanya daripada bakwan sini karena gak pake telur

Putri
KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

Pas ke korea suka bgt sama side dish yg ini. Gampang pulak bikinnya. Emng kedemenanku juga sih tepung telor-teloran 😝😝.

Tan Liana Irawan
KOREAN VEGETABLE PANCAKE(Yachaejeon) KOREAN VEGETABLE PANCAKE(Yachaejeon)

sarapan ala korea....mengenyangkan tapi seger. banyak sayurannya, ada juga ikannya. untuk step by step mohon maaf udang dan cuminya lupa gak kefoto. maklum buatnya pagi, keburu-buru. #Annyeonghaseyo

anisatur raehan
Yachaejeon/Korean Vegetable Pancake Yachaejeon/Korean Vegetable Pancake

Riscooking
Yachaejeon / 야채전 / Korean Vegetable Pancake Yachaejeon / 야채전 / Korean Vegetable Pancake

Source : Youtube Channel MaangchiRasanya mirip Bakwan yaa 😁 " Bakwan Korea" hehe 😂. Sayuran nya bisa pakai apa aja. Suka-suka sesuai selera, silahkan lihat youtube nya Maangchi untuk lebih jelas. Aku pakai bahan yang so pasti ada di rumah aja, bebikin ini buat cemilan kemaren sore bareng paksu 😁.

Pawon Bugge
Vegetable pancake - Yachaejeon 야채전 Vegetable pancake - Yachaejeon 야채전

Korea rasa indo nih. Rasanya mirip bakwan sayur. Kalo disini namanya ote-ote. Isiannya suka2 ya. Sayuran seadanya aja sih. #korean

⁦⁦⁦فطمة
Yachaejeon 야채전 (Vegetable Pancake Korean) Yachaejeon 야채전 (Vegetable Pancake Korean)

Buat penggemar Drama Korea pasti udh gk asing lagi sm makanan satu ini .. Bisa di bilang ini bakwannya korea.. Masaknya Praktis banget cuma 3 langkah aja .. Tepung pancakenya aku pakai Tepung Bakwan & Perkedel dari Kobe .. Enaaak, Renyah di luar tapi tetap lembut di dalam 😋😋 .. Yuk, intip resepnya 😉😉

Dish by Ifah
Pancake sayuran korea (yachaejeon) Pancake sayuran korea (yachaejeon)

BismillahAlhamdulillah bisa update lagi hari ini 🌞 cerah ya hari ini dan sangat panas Alhamdulillah asal jangan hatinya aja yang panas yak 🤭 lekas siram es batu biar adeeemmm..💙 hari ini bikin sajian simple ala Korea yang enak dan nagih padahal cuma suimple bumbunya yang bikin makan lagi dan lagi karna perpaduan dipping sauce nya jadi gak berhenti ngunyah 🤭 . Btw fotonya kagak detail ya buun ..dimaklumi yak pada demen banget ngrecokin sampai gak sempet ambil gambar karna juga Nyambi hahahaha..

Orange Cooking
Vegetable Pancake || Yachaejeon 야채전 Vegetable Pancake || Yachaejeon 야채전

Pagi ini sarapan simple aja tapi tetap mengandung sayur mayur. Kali ini buat sarapan ala Korea yuuukkk... Simple dan yang pasti cepat dan sehat. Untuk pemakaian terigu aku ganti dengan tapioka.#AkuHarusSehat#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#CookpadCommunity_JakartaInspirasi Youtube Channel : @Maangchi

None
PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon)

Source : Amalia M#recookSuka makanan dan drama Korea 😋, salah satu yg favourite adalah pancake sayur a.k.a bakwan sayur 🤣.Pilih recook resep ini karena gampang, enak dan suka 😍 . Dicocol pakai sambalnya ... uiiih syadaaap 👍🏻Terima kasih sista ...

Ambar HP

Rekomendasi Resep Lainnya