Gulai Asam Manis Ikan Patin
Awal mula kenapa muncul ide memasak gulai Asem manis ikan Patin, berawal dari merawat orang tua kerena terkena covid 19, Akupun juga terpapar meskipun aku tak bergejala. Bapak adalah tipikal orang sangat memilih alias selektif dalam hal menu makanan yang di sajikan, kebetulan saat isoman kami sekeluarga di ransum makanan sehari 3x oleh rumah makan, diantara masakan yang sedikit dipilih dari ransum itu adalah gulai ikan Patin, akhir nya ketika isoman selesai aku praktek kan memasak, apalagi di cookpad ada banyak teman teman yang jago buat itu masakan, jadilah memasak.
Gulai Asam Manis Ikan Patin
Awal mula kenapa muncul ide memasak gulai Asem manis ikan Patin, berawal dari merawat orang tua kerena terkena covid 19, Akupun juga terpapar meskipun aku tak bergejala. Bapak adalah tipikal orang sangat memilih alias selektif dalam hal menu makanan yang di sajikan, kebetulan saat isoman kami sekeluarga di ransum makanan sehari 3x oleh rumah makan, diantara masakan yang sedikit dipilih dari ransum itu adalah gulai ikan Patin, akhir nya ketika isoman selesai aku praktek kan memasak, apalagi di cookpad ada banyak teman teman yang jago buat itu masakan, jadilah memasak.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan patin, setelah itu peras jeruk nipis di atas nya, kemudian taburi garam, aduk hingga merata dan di diamkan 20 menit, setelah itu cuci kembali hingga bersih
- 2
Haluskan bumbu, setelah itu siapkan wajan penggorengan dengan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yang yg sudah dihaluskan aduk hingga merata dan keluar bau harum setelah itu tambah air sedikit Kemudian masukkan, daun salam, laos, irisan jeruk purut kemudian didihkan. terakhir masukan ikan tunggu sebentar aja sampai ikan berubah warna, matikan kompor. Siap utk dipindah ke panci
- 3
Pindah kan ikan dan kuah nya ke panci tambahkan air hingga ikan tercelup semua, didihkan, masuk kan irisan lombok besar hijau dan lombok besar merah, tambahkan asam jawa, gula jawa dan gula pasir, terakhir masuk kan irisan tomat. Lanjutkan memasak, jangan lupa di cicipi. Ungkep +/- 15 menit, setelah empuk dan mantaps rasanya, siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan asam manis Gulai ikan asam manis
Tetangga punya belimbing wuluhbyg lg berbuah lebat lsg terpikir utk masak gulai ikan pas jg jemu iksn yg fresh dipasar#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai Ikan Lele Asem Manis Gulai Ikan Lele Asem Manis
Buat makan siang... Masak Gulai Ikan Lele dg Air Jeruk Nipis... Alhamdulillah... Nikmat n Segerrrrr... Pstx My little Angel sukaaaaa..... Bismillah
-
Gulai Asam Ikan Patin Gulai Asam Ikan Patin
Gulai Asam Ikan Patin--------------------------------Udah Minggu ke 51 Challenge Cookpad..Semoga lulus sampai finish ❤#PejuangGoldenApron3
-
Gulai Asam Ikan Patin Gulai Asam Ikan Patin
Pengen makan gulai asam khas Medan, jadinya nelpon ke Tante saya nanya resep. Gulai asam ini gak pake santan ya, rasanya seger. Apalagi di temenin sambel terasi 😊
-
Asam Manis Ikan Patin Asam Manis Ikan Patin
Sebenarnya itu selain ikan patin ada ikan bandeng juga sisa dikulkas jadi dimasak juga sekalian 😁 Resep sangat simple dan mudah 🥰 happy recook bund ❤️
-
-
-
Gulai Ikan Patin Asam Pedas Gulai Ikan Patin Asam Pedas
Untuk setor peer penulis favorite ak cooksnap resepnya mb @Dien_MamaAbang yg emang kebetulan ak punya ikan patin siap masakSaur ini ak pengen mkn sayur yg berkuah y udah gulai cukup mewakili semua cuus yuk bikin udah mulai ngantuk nih dah siang#CookpadCommunity_Bogor#gas2025#Penulisfavoritku
-
Asam Manis Ikan Patin Asam Manis Ikan Patin
Pake bahan-bahan yang ada di kulkas aja dan ini juga kering, bukan pake kuah kental gitu. Soalnya ada bocah yg hobby kering gini
-
Ikan patin asam manis Ikan patin asam manis
Ikan patin ini,,cocok dimasak apa saja..sy suka..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar