Kue Tart Sudut

Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
Dampit Malang

Kue coklat ini sangat lembut,enak,nyoklat.Caranya juga mudah,tinggal aduk"aja.Base cakenya saya bikin 5 x resep,cooksnap dari bunda
@niungniung.Tapi ada yang dirubah,utk cake ini saya gak pake kopi bubuk,cukup coklat bubuk saja.

Resep aslinya berikut :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13806275-cake-coklat-super-moist?invite_token=BQg4NsiZWyG2oANQrzBPwVeB&shared_at=1630318067

Kue Tart Sudut

10 orang berencana membuat resep ini

Kue coklat ini sangat lembut,enak,nyoklat.Caranya juga mudah,tinggal aduk"aja.Base cakenya saya bikin 5 x resep,cooksnap dari bunda
@niungniung.Tapi ada yang dirubah,utk cake ini saya gak pake kopi bubuk,cukup coklat bubuk saja.

Resep aslinya berikut :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13806275-cake-coklat-super-moist?invite_token=BQg4NsiZWyG2oANQrzBPwVeB&shared_at=1630318067

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirtelur
  2. 850 grgula,saya kurangi dr resep asli 1kg,krn akan pke krim
  3. Bahan kering A,campur &ayak :
  4. 550 grterigu segitiga
  5. 200 grcokelat bubuk kualitas bagus
  6. 5 sdtBaking Powder
  7. 5 sdtBaking Soda
  8. 5 sdtvanelli
  9. 1,5 sdtgaram
  10. Bahan basah :
  11. 650 mlsusu cair,sy pake 3sachet susu bubuk coklat yg dicairkan
  12. 5 sdtair cuka,karena gak punya jeruk nipis/lemon
  13. 400 mlair hangat,resep asli pake kopi,sy tanpa kopi
  14. 300 mlminyak goreng yg baru
  15. Butter cream coklat :
  16. 500 grmentega putih
  17. 250 mlair panaskan dgn 200 gr gula pasir hingga gula larut
  18. 1/2 sdtgaram,masukkan dalam larutan gula
  19. 150 grcoklat blok lelehkan bareng gula tadi
  20. 1 sdmpasta coklat sy pake redbell
  21. Secukupnyasusu milk coklat
  22. Secukupnyacoklat leleh,coklat chip dan keju buat hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan",siapkan kukusan juga pake api sedang cenderung kecil.Campurkan dalam 1 wadah: telur dan gula pasir,kocok hingga tercampur saja,saya pake mixer speed rendah.

  2. 2

    Masukkan bahan basah kecuali minyak. Aduk aduk,lalu masukkan bertahap bahan kering dan diaduk pelan sampe tercampur rata,terakhir masukkan minyak goreng dan aduk lagi hingga menyatu.Tuang adonan dalam loyang yg telah diolesi minyak dan kertas roti,lalu kukus hingga matang,lakukan cek tusuk utk mengetahui kematangan.Lakukan hingga selesei.Saya kukus di loyang kotak ukuran 20 cm 3 x,tinggi hasil jadi sekitar 4 cm, karena akan ditumpuk,dan 1 loyang bulat diameter 18 cm.

  3. 3

    Untuk butter cream mixer jadi 1 hingga cream lembut dan menyatu.Rasanya creamnya nyoklat juga.

  4. 4

    Olesi kue pake butter cream,hias deh sesuai selera.Saya jadi 1 kue tart sudut ukuran loyang 20cm dan 1 loyang bulat ukuran diameter 18 cm.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa