Terbayang jajanan masa kecil ketika usia SD. Sederhana tapi ngangenin. Di Balikpapan pisang ini disebut pisang gapit. Di daerah lain ada nama yang beda tuk makanan ini. Apapun namanya, yang penting rasanya hehehe. Selamat mencoba!

Buat nya simple, hasil nya supelllll enyakk 😚

Kali ini nyoba ikutan challenge yg berbahan santan, nah kebetulan di rumah ada pisang kepok pilih2 resep, nemu resep bunda @dapur esmo, sedikit modif di ukuran bahan aja, cuz lah buat pisang gapit, kuah kinca nya mantulll, dan yg paling q suka adalah pisang yg agak gosong gitu😂, rasanya lebih gurih buat q,Ini link dapur esmo ya... https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13064406-pisang-gapit?invite_token=1nVB7rcDKXdesaHAUfuz47iY&shared_at=1596980631#CABEKU#Bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3

📌Resep 214Kurang afdzol kalau dimeja makan belum ada sajian manis manis untuk takjil buka puasa,Yuk bikin takjil super cepet sat set dan lezat yaitu pisang gapit kuah kinca.Kalau tadi habis ngabuburit ke Thailand, sekarang giliran ke balikpapan.Pisang gapit merupakan kuliner khas Balikpapan.Hidangan ini terbuat dari pisang gepok yang dibakar di atas arang hingga setengah matang.Kemudian, pisang tersebut akan digapit menggunakan kayu lalu dibakar kembali sampai matang.Untuk menambahkan cita rasa pada kuliner satu ini, pisang gapit biasanya disiram dengan kuah berwarna cokelat.Saya bikin versi simpel, cukup di panggang diatas teflon, Selamat mencoba dirumah 🫶🏻✨#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Semangcook_NggaweTakjil#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MenuSatSet

Pisang gapit merupakan kudapan khas Kalimantan. Cara pembuatannya sederhana dan cepat. Pisang yang digunakan bisa pisang kepok, raja, baranang, atau uli. Tapi saya pakai kepok kuning, kebetulan di rumah ada stocknya.Selain diberi kuah kinca, pisang gapit juga dapat dioles dengan selai nanas. Kuah kinca bisa dari gula jawa atau gula aren. Kalau mau diberi karamel juga bisa. Saya buat 1/2 resep saja karena pisang kepok tinggal 8 buah 😀. Pisang tidak saya panggang menggunakan teflon tapi menggunakan oven, supaya praktis🙏. Bagi yang tidak memiliki oven dapat pakai teflon.Saya recook resep bunda Ummahaaqa95 (Afni Nur Rochmah)#PejuangGoldenApron3#GlutenFree#GulaAren

27.08.21Source : OpibunMasa pandemi begini memang harus rajin² jajan dirmh. Kreasi cemilan banyak banget seliweran dicookpad. Tinggal mood masaknya aj yg harus tinggi, biar gak males 🤭😁Cobain yuk... ini resep nusantara loh. Ktnyanya sih khas dr balikpapan kalimantan timur #cmiiw 🙏😊#PisangGapit #GoDaAnGA_BuJend #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^

Yang namanya olehan pisang pastiiii banyak yg suka. Sebab rasa pisang sendiri sudah enak, apalagi diolah sperti Pisang Gapit Kuah Kinca ini, hmmmmm.... Makin enak dan legitttt.Buat sarapan ini emang g direncanakan. Jadi ceritanya kemarin2 abis buat bolen pisang, nah pisangnya ada sisa cuma 2 buah doang. Dri pada kebuang kayaknya sayang banget. Mau digoreng males, akhirnya buat Pisang Gapit ini aja, mudah dan rasanya emak enaaaaak banget. Kapan2 ntar mau buat banyak dan mau buat variasinya. HehhehheheheNah aku buat ini disesuaikan dengan bahan yg ada ya.Source : resepmama11.blogspot.com#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_jakarta#cookpaders#cookpad_paders#DirumahAja

Beberapa hari istirahat nda masak2, tiap hr mama pulang bawa pisang cantik2, mengkal matang sedang.. Tiap sore dibikin pisang goreng. Yg sakit cm bs menghayalkan pisang gapit. Alhamdulillah hr ini berasa rada mendingan, pas jg lagi2 mama bawa pisang buat pisgor sore,, umpetin 5 biji dibuat pisang gapit edisi kepingin kek org mengidam sj 😂 inspirasi dr cookpad Indah Lai Fo Shang

Camilan satu ini mgk sdh tdk asing lg ya moms. Dan kebetulan bkn makanan khas daerah sy jg, tp rata2 pelanggan sy suka camilan ini. Hampir mirip kolak seh moms rasanya. Semoga sukak moms😍#masakdarirumah#olahanpisang#pisanggapit#anekajajan#resepsederhana#ceritadapurXie#pejuangdapur

Source : Kiki Rizqi AndiniDah lama cookmark, baru sempat recook 😁#BanggaKirimRecook#JelajahResep#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Makassar

Pisang Gapit adalah Jajanan Tradisional khas Kalimantan Timur. Yaitu pisang kepok yg sudah matang tapi masih agak mengkal yang dipenyet lalu dibakar dan digunting-gunting disajikan bersama kuah gula merah yang agak kental. Variannya bisa pakai isian nangka,durian atau keju. Kali ini saya sajikan dengan kuah kinca durian .#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior