Dadar gulung

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 pcs
  1. Bahan kulit dadar:
  2. 500 grtepung terigu
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. 1 sachetsantan 65ml+1000ml air(dimasak hingga
  5. mendidih)
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. 3 sdmminyak goreng
  10. Bahan isian:
  11. Kelapa parut dari 1 butir kelapa
  12. 3 kepinggula merah
  13. 4-5 sdmgula pasir
  14. 2 lembardaun pandan
  15. Sejumputgaram
  16. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan isian terlebih dahulu. Campurkan semua bahan, masak dan aduk hingga air menyusut dan kelapa mulai mengering.

  2. 2

    Membuat bahan kulit. Campur terigu, tapioka, garam dan air santan. Aduk rata, masukkan telur lalu pasta pandan. Masukkan 3 sdm minyak. Aduk hingga rata,pastikan tidak ada tepung yg bergerindil. Diamkan adonan selama 15 menit.

  3. 3

    Panaskan teplon anti lengket, tuang 1 sdm adonan putar teplon agar kulit dadar merata.
    Masak diapi kecil saja. Lakukan hingga habis

  4. 4

    Lebarkan kulit, beri 1 sdm isian kelapa. Lalu gulung dan lapisi plastik agar tidak lengket.

  5. 5

    Selamayt mencoba bundaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liaaa14
Liaaa14 @RiLkitchen
pada
Jakarta Timur
Semoga bisa saling menginspirasi. semangat memasak dan membuat kue para bundaaa, silahkan yg ingin merecook👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa