Main ke Depok yukkk sambil #gelartikar_depok menikmati kue dongkal #jajanantradisionalkhasbetawi . Bersama mbk @mayhai_107 kita jalan2 ke Depok, trimakasih ilmu dan resepnya mbk.. Enak sekali jajanan ini#rekreasi_Depok#jajanantradisional#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang

Kemaren di Semangcook kedatangan tamu dari cookpader Depok yang membahas makanan khas dari kota Depok, macem2 ternyata dan banyak banget yg belum pernah daku makan🤭 salah satunya si kue dongkal ini. Kue ini adalah kue tradisional yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar, sekilas mirip seperti kue putu ya kalo di Semarang, tapi cara membuatnya berbeda, kalo dongkal itu biasanya di kukus dengan anyaman bambu bentuk kerucut bernama aseupan. Aseupan bakal diisi tepung beras dan gula aren secara selang-seling. Begitu penuh, cetakan tersebut lantas dikukus dalam sebuah dandang khusus bernama seeng, nah sedangkan putu di cetak dengan bambu. Teksturnya pun si dongkal ini lebih kasar dibandingkan dengan putu.Ini first time aku bikin dan makan kue dongkal, jika kue sudah dingin, lebih keras hampir mirip dengan kue sagon khas Wonosobo-dieng itu lo🤭 jadi paling enak dimakan pas lagi sayang2nya *eh buset* pas lagi anget2 nya sama es teh aja biar segerResep by @mayhai_107Cooksnap by @indriana disesuaikan dengan bahan yg ada 🥰#semampir_depok#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang

Pertama nyoba kue dongkal pas ada yg jual gitu dipinggir jalan, Karena penasaran belilah.Ternyata hampir sama dengan kue putu ya. Sama2 diolah dari bahan baku, tepung beras, parutan kelapa, dan gula aren. Proses pengolahan dongkal dan kue putu pun sama, yakni dikukus. Namun, bentuk kedua jajanan ini berbeda Bila kue putu berbentuk bulat memanjang karena dicetak dengan potongan bambu, dongkal memiliki bentuk khas berupa kerucut dan dicetak dengan alat tradisional berbahan anyaman bambu bernama seeng. Dongkal pun memiliki ukuran yang jauh lebih besar.Dan sekarang berkesempatan bikin sendiri.Karena ngga punya seeng jadi saya pakai cetakan seadanya. Makasih inspirasinya mba @mayhai_107#Cookpadcommunity_Kalteng

Kue Dongkal adalah jajanan tradisional khas Betawi, enak disantap sambil ditemani teh atau kopi.Biasanya di masak dengan dandang yang diberi kukusan dari anyaman bambu yg berbentuk kerucut (seperti tumpeng). Tp berhubung saya ga punya alat memasaknya dan saya mau praktis, saya pakai cetakan saja 😁😁😅Kue dongkal paling enak dimakan saat masih panas, agak keras teksturnya kalau sudah dingin.Orang Sunda mengenal kue ini dengan nama Kue Awug.Saya buat setengah resep, dgn cetakan yg saya pakai jadi 8 buah.Resep: @moonas_kitchen#CocomtangPost_SiJaliJali#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Tangerang

Kue dengan rasa yang manis dan gurih ini, konon adalah bagian dari upacara adat. Namun sekarang lebih dikenal sebagai kue tradisional Betawi. Bagi pecinta kuliner tradisional, kue ini tetap menjadi salah satu pilihan kudapan untuk menemani waktu santai sambil minum teh atau kopi di sore hari.Link resep aslinya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14933551-kue-dongkal?invite_token=VaYzKCiFvNaKMq682WtaqETY&shared_at=1628262450Source: Ummu Azzam#MasakanKhasDkiJakarta#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

dulu dekat rumah, ada yang jual kue dongkalsatu porsi harganya Rp. 5.000,-bentuknya seperti kue dongkal pada umumnya, pakai cetakan kerucut yang besar itu kemudian dipotong-potong sesuai porsitapi sejak pandemi, tidak jualan lagijadi buat sendiri aja yuuuuk di rumah dengan cetakan yang ada saja, hihiSource : @Rindu_Dapur#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti

Assalamualaikum...Kue dongkal adalah salah satu jajanan pasar tradisional dari Betawi, kue dongkal juga juga bisa ditemui disekitar Bogor, Sukabumi, Cianjur dan Bandung, biasanya disebut dengan Awug atau dodongkal.Sebelumnya tidak pernah terpikirkan untuk bikin kue ini, alhamdulillah sekarang bisa bikin, tadi pas baru mateng langsung bagi ke mertua, alhamdulillah mereka suka. Senangnya dapat pelajaran baru lagi dari Cookpad, jadi tau ternyata bahan-bahan nya juga mudah dan proses pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama.Saya buat pakai resepnya mba @mayhai_107, saya bikin sesuai dengan stok kelapa yang ada jadi tepung berasnya menyesuaikan dengan perbandingan tepung beras dan kelapa muda parut yaitu 1 : 1.source : Saomi Mayhai#JajananTradisional#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Depok

#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_MalangAku suka cemilan simpel karena waktu mepet sibuk didunia nyata 😃✌🏻. Untuk merayakan ulang tahun🎂🎉🎁 kota Jakarta yg ke 498 ,Aku bikin kue dongkal karena cuma diaduk dan dikukus serta ada bahan dirumah.SC ;https://cookpad.wasmer.app/id/r/15441521

(resep 326)Berawal dari aku dan ayang mbeb ngabuburit, doi nyeletuk "kok di sini ga ada kue dongkal ya?" Eiyaya...tanya² teman dan sodara emang di distrikku ga ada, adanya di distrik sebelah. Baiklah gimana kalo kita bikin aja 😎. Secara aku dan suami suka banget dengan penganan tradisional dari Betawi ini. Cuz yuk bikin...Source: Moona's Kitchen-300421-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenapron3#kampoengramadan#akumanis#akuasin#pekanposbarmanisgurih

Bismillahsetor resep ke 638source resep : @melyniMaSyaaAllah Alhamdulillah, setelah sering makan kue dongkal/awug baru kali ini merasakan sensasi berbeda nikmatnya (mungkin karena bikin sendiri dan dalam porsi besar)Qadarullah weekend ini harus mudik ke Pandeglang, karena ada acara penting disana.Teringat masih punya PR CoDe yang belum terlaksana yaitu meramaikan 2 event. Karena bulan ini adalah bulan #Rekreasi_Depok , (malu rasanya) kalau saya ga ikutan event bulanan dan pekanan ini, karena saya member anggota WAG CoDe, yang sudah mendapat banyak ilmu masak memasak semenjak gabung di CoDeSaya langsung beranikan diri dalam membuat jumlah besar, 10x resep asli. Pertama coba 1resep dulu, dengan seijin Allah langsung berhasil, lalu saya lanjut masak 9x resepnya (dengan bantuan keluarga)Hasil akhirnya porsi banyak dan pas untuk dinikmati 3 keluarga besar di PandeglangTerima kasih mbak Mel untuk resepnya#CSDepok_AntiGTM#CSDepok_JajananKhasDepok#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#TetepKenyangTanpaNasi#Cookpadcommunity_Depok

Kue tradisional yang satu ini kesukaan mas bojo...Ternyata buatnya gampang banget gak butuh banyak peralatan dan bahan. Gak butuh kemampuan mastah untuk bisa bikin kue ini😂#PejuangGoldenApron3

Masih dengan tema jajanan nusantara. Kue dongkal, jajanan khas Betawi yg sdh mulai susah dicari. Berbahan utama tepung beras dan kelapa parut membuat kue dongkal ini termasuk jajanan yg mengenyangkan, apalagi perpaduan rasa manis gula merah dan kelapa parut membuat kue ini mempunyai cita rasa khas🙂#PekanPosbar#JajananTradisional#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah