Source : mba @mayhai_107Makanan khas betawi ini sdh mulai jarang kita temui, sdh langka yg berjualan kue dongkal ini. Ternyata cara membuat nya sangat sederhana dan simple. Yuuk kita bikin, simple bikin nya#CookpadCommunity_Depok#Rekreasi_Depok#CSDepok_KudapanDepok

Kue Dongkal adalah jajanan tradisional khas Betawi, enak disantap sambil ditemani teh atau kopi.Biasanya di masak dengan dandang yang diberi kukusan dari anyaman bambu yg berbentuk kerucut (seperti tumpeng). Tp berhubung saya ga punya alat memasaknya dan saya mau praktis, saya pakai cetakan saja 😁😁😅Kue dongkal paling enak dimakan saat masih panas, agak keras teksturnya kalau sudah dingin.Orang Sunda mengenal kue ini dengan nama Kue Awug.Saya buat setengah resep, dgn cetakan yg saya pakai jadi 8 buah.Resep: @moonas_kitchen#CocomtangPost_SiJaliJali#MasakanKhasJakarta#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Tangerang

Assalamualaikum...Kue dongkal adalah salah satu jajanan pasar tradisional dari Betawi, kue dongkal juga juga bisa ditemui disekitar Bogor, Sukabumi, Cianjur dan Bandung, biasanya disebut dengan Awug atau dodongkal.Sebelumnya tidak pernah terpikirkan untuk bikin kue ini, alhamdulillah sekarang bisa bikin, tadi pas baru mateng langsung bagi ke mertua, alhamdulillah mereka suka. Senangnya dapat pelajaran baru lagi dari Cookpad, jadi tau ternyata bahan-bahan nya juga mudah dan proses pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu yang lama.Saya buat pakai resepnya mba @mayhai_107, saya bikin sesuai dengan stok kelapa yang ada jadi tepung berasnya menyesuaikan dengan perbandingan tepung beras dan kelapa muda parut yaitu 1 : 1.source : Saomi Mayhai#JajananTradisional#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Depok

Kue Dongkal ini berasal dari Betawi berbentuk kerucut, krn cetakan kerucutnya ga ada.. Sy cetak pake cetakan yg ada dirmh... Kue ini berwarna putih bercampur dengan warna coklat yang berasal dari campuran tepung beras, dan gula merah... Dongkal memiliki rasa yang khas, manis gula merah yang terbalut tepung beras yang gurih. Proses pengolan dongkal dikukus...Kalau didaerah Jawa Timur khususnya Jember ini kue namanya Iwel Iwel.. Berbentuk kerucut dibungkus daun pisang dan dikukus... Sama sih.. Cuma beda nama aja.. Tp ttp rasanya enak 👌😘Dan resep ini aku Cooksnap dr mbk @laila_pitKrn mmg aku suka banget sm kue dongkal.. Aku bikin skalian 2 resep... 😀#RayainBarengApplePieMalang#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Malang

Pertama nyoba kue dongkal pas ada yg jual gitu dipinggir jalan, Karena penasaran belilah.Ternyata hampir sama dengan kue putu ya. Sama2 diolah dari bahan baku, tepung beras, parutan kelapa, dan gula aren. Proses pengolahan dongkal dan kue putu pun sama, yakni dikukus. Namun, bentuk kedua jajanan ini berbeda Bila kue putu berbentuk bulat memanjang karena dicetak dengan potongan bambu, dongkal memiliki bentuk khas berupa kerucut dan dicetak dengan alat tradisional berbahan anyaman bambu bernama seeng. Dongkal pun memiliki ukuran yang jauh lebih besar.Dan sekarang berkesempatan bikin sendiri.Karena ngga punya seeng jadi saya pakai cetakan seadanya. Makasih inspirasinya mba @mayhai_107#Cookpadcommunity_Kalteng

Penasaran ama jajanan ini, akhirnya malam² bikin... Ternyata enak, gurih dan manis... Bikinnya juga cepet. Dan menurutku kue ini mirip kue puthu yang ada di Jatim.Jajanan ini aku cooksnap dari mbak @NinikKitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15356360-kue-dongkal?invite_token=3gynkxo2NSne1FjTeJe9YPty&shared_at=1628948291#ColamMatos#Matos_JajananNusantara#CookpadCommunity_Malang#JajanTradisional#JajanPasar

Salah satu jajanan khas tradisional di kota Depok. Biasanya dibuat dengan bentuk kerucut dan pada resep aslinya dahulu dibuat dalam seeng, yaitu kukusan yang bentuknya khas. Kini, kue dengan citarasa manis gula merah ini juga banyak dijajakan di beberapa tempat. Padahal coba buat sendiri pun ternyata simple saja lho caranya.Cooksnap dari Mba @mayhai_107 yang sudah berbagi resep dongkalnya dalam acara Gelar Tikar Depok di discord tempo hari.#CSDepok_KudapanDepok#GelarTikar_Depok#CookpadCommunity_Depok

Main ke Depok yukkk sambil #gelartikar_depok menikmati kue dongkal #jajanantradisionalkhasbetawi . Bersama mbk @mayhai_107 kita jalan2 ke Depok, trimakasih ilmu dan resepnya mbk.. Enak sekali jajanan ini#rekreasi_Depok#jajanantradisional#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang

Kue dengan rasa yang manis dan gurih ini, konon adalah bagian dari upacara adat. Namun sekarang lebih dikenal sebagai kue tradisional Betawi. Bagi pecinta kuliner tradisional, kue ini tetap menjadi salah satu pilihan kudapan untuk menemani waktu santai sambil minum teh atau kopi di sore hari.Link resep aslinya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14933551-kue-dongkal?invite_token=VaYzKCiFvNaKMq682WtaqETY&shared_at=1628262450Source: Ummu Azzam#MasakanKhasDkiJakarta#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon

Kue tradisional yang satu ini kesukaan mas bojo...Ternyata buatnya gampang banget gak butuh banyak peralatan dan bahan. Gak butuh kemampuan mastah untuk bisa bikin kue ini😂#PejuangGoldenApron3

dulu dekat rumah, ada yang jual kue dongkalsatu porsi harganya Rp. 5.000,-bentuknya seperti kue dongkal pada umumnya, pakai cetakan kerucut yang besar itu kemudian dipotong-potong sesuai porsitapi sejak pandemi, tidak jualan lagijadi buat sendiri aja yuuuuk di rumah dengan cetakan yang ada saja, hihiSource : @Rindu_Dapur#Rekreasi_Depok#GelarTikar_Depok#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti

#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_MalangAku suka cemilan simpel karena waktu mepet sibuk didunia nyata 😃✌🏻. Untuk merayakan ulang tahun🎂🎉🎁 kota Jakarta yg ke 498 ,Aku bikin kue dongkal karena cuma diaduk dan dikukus serta ada bahan dirumah.SC ;https://cookpad.wasmer.app/id/r/15441521