Fettucinne Carbonara
14/08/2021
Alhamdulillah sejak rutin bikin meal plan mingguan, jadi ga bingung spt dulu tiap mlm bingung mau masak apa. Wkk.. nah kl sabtu minggu atau tanggal merah saya selipkan 1 atau 2 kali waktunya jajan plus ditambah siapin menu spesial.
Dr awal minggu saat bikin meal plan saya selalu tanya anak saya ingin dibuatkan apa utk weekend nanti. Inilah pilihannya. Ingin spaghetti tp dg krim saus keju.
Utk resep menu ini kurang lebih bahan2nya seperti yg saya tuliskan. Hanya saja setelah beres masak dan browsing2 ternyata resep aslinya pakai 1 butir telur yg dikocok untuk pengentalnya. Selama ini saya taunya hanya pakai tepung terigu. Ok lain kali coba pakai telur. Cekidot resepnya ya..
#FettucinneCarbonara
#AnekaOlahanPasta
#KidsMeal
#Pasta
#CookpadCoomunity_Bandung
Fettucinne Carbonara
14/08/2021
Alhamdulillah sejak rutin bikin meal plan mingguan, jadi ga bingung spt dulu tiap mlm bingung mau masak apa. Wkk.. nah kl sabtu minggu atau tanggal merah saya selipkan 1 atau 2 kali waktunya jajan plus ditambah siapin menu spesial.
Dr awal minggu saat bikin meal plan saya selalu tanya anak saya ingin dibuatkan apa utk weekend nanti. Inilah pilihannya. Ingin spaghetti tp dg krim saus keju.
Utk resep menu ini kurang lebih bahan2nya seperti yg saya tuliskan. Hanya saja setelah beres masak dan browsing2 ternyata resep aslinya pakai 1 butir telur yg dikocok untuk pengentalnya. Selama ini saya taunya hanya pakai tepung terigu. Ok lain kali coba pakai telur. Cekidot resepnya ya..
#FettucinneCarbonara
#AnekaOlahanPasta
#KidsMeal
#Pasta
#CookpadCoomunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih jamur dan iris sesuai selera. Parut keju. Tuna buang airnya. Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay. Siapkan bahan pengental. Campur terigu dg sedikit air hingga rata. Atau kocok telur. Sisihkan.
- 2
Siapkan pasta. Masak air agak banyak. Tambahkan garam dan minyak. Setelah air mendidih, masukkan pasta. Masak pasta hingga al dente. Angkat dan tiriskan. Jangan buang air rebusan pasta. (Note : penggunaan minyak agar pasta tidak saling menempel saat dingin. Al dente artinya tingkat kematangan pasta kenyal, tidak terlalu lembek atau keras)
- 3
Panaskan mentega pada pan anti lengket. Masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan bombaw berubah agak transparan. Tambahkan tuna. Masak hingga tuna agak kering lalu masukkan jamur. Aduk2 sebentar hingga jamur layu.
- 4
Masukkan susu, keju, garam dan merica. Masak dan aduk2 hingga keju larut. Koreksi rasa. Masukkan fettucinne. Aduk hingga rata. Terakhir tambahkan larutan terigu atau telur kocok. Aduk cepat hingga kuah krim mengental.
- 5
Sajikan dengan taburan keju parut dan parsley. (me: skip parsley) Segera santap selagi hangat. Karena saat dingin kuah krim kejunya akan lebih mengental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fettucinne Carbonara Fettucinne Carbonara
Pasta favorit keluarga dirumah, mudah praktis dan enak!
-
-
Fettucinne Carbonara Fettucinne Carbonara
Masaknnya cepat dan enak . Ga kalah sama yg beli di restaurant 😂
-
-
Fettucinne carbonara Fettucinne carbonara
lagi pengen bikin pasta, yaudah deh coba yang satu ini. eh ternyata orang rumah pada suka dan minta dibuatin lagi heheheh...
-
Fettucine Carbonara Fettucine Carbonara
Pasta selalu jadi menu pilihan saat kumpul bersama teman & keluarga. Sejak punya anak pun saya berupaya membuat menu makan jg cemilan sendiri krn lebih sehat & higienis tentunya :) Nah kali ini saya membuat pasta Fettucine Carbonara. Cukup mudah dan nggak kalah nikmat dgn menu yg sama di resto pizza hut *tsahh :p
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Tantangan minggu keenam GAS 2025 "Western Food, Perjalanan Rasa ke Dunia Barat" kali pilihannya jatuh ke kreasi dengan pasta menu khas italia yaitu Fettuccine Carbonara, bikinnya cepat, simple dan rasanya creamy, ciptakan ide masak terus untuk perjalanan menuju golden apron👏🏻#WesternFood#GAS2025
-
Fettucinni Carbonara Fettucinni Carbonara
Awal suka fettucinni ini pas ke lampung januari kmren. Nginep ke tempat sahabat saya. Kebetulan suami sahabat saya jago masak , nah disana dimasakin dgh sama suami nya 😁 dimasakin spgheti carbonara , rasa nya bner2 endesss 😋😋 akhir nya minta resep nya en dikasih.Pas dah dijakarta cuvsss eksekusi dgh.En bner2 nagih bgt rasa nya 👌😋Tengkiu ko wi + mewi resep nya 😘😉
-
Fettuchini carbonara Fettuchini carbonara
Kalau beli di piz*ah*t cuma dapet sedikit...kalau bikin hasil nya lebih banyak#pejuanggoldenapron2
-
-
Fettucine Carbonara Fettucine Carbonara
Kali pertama ga males bikin resep. Bikinnya Kepengen bgt, yg semangat makan suami 😍Alhamdulillah katanya ennaakk creaamy bgt..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar