Tumpeng Rainbow

Camelia Siu Va
Camelia Siu Va @siuva_6380059
Bandung

Pekan Cocomba minggu ke 3 ini membuat tumpeng secara tim. Kita berempat @eyangbima @Yuli_Tiarni dan @tian23 dan saya bikin nasi tumpeng rainbow. Yang pewarnanya saya ambil dari bahan alami. Hasil foto dikirim ke team Hebring yang akan diberi bingkai. Pekan Cocomba ini dalam rangka memperingati 76 tahun Indonesia Merdeka

#PaisGuyub_Tumpengan
#CookpadCommunity_Bandung
#PelangiMerdeka
#Cocomba
#CookpadIndonesia

Tumpeng Rainbow

5 orang berencana membuat resep ini

Pekan Cocomba minggu ke 3 ini membuat tumpeng secara tim. Kita berempat @eyangbima @Yuli_Tiarni dan @tian23 dan saya bikin nasi tumpeng rainbow. Yang pewarnanya saya ambil dari bahan alami. Hasil foto dikirim ke team Hebring yang akan diberi bingkai. Pekan Cocomba ini dalam rangka memperingati 76 tahun Indonesia Merdeka

#PaisGuyub_Tumpengan
#CookpadCommunity_Bandung
#PelangiMerdeka
#Cocomba
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas direndam 2 jam
  2. 300 gramberas ketan direndam semalam
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 batangsereh
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 2 sachetsantan dicampur air
  8. Bahan pewarna
  9. 1 sdk makanangkak
  10. 1pohon pakcoy diblender, diambil airnya
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 sdk makankunyit bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Beras direndam 2 jam, beras ketan direndam semalam. Satukan beras dan beras ketan, kemudian kukus.

  2. 2

    Daun pandan dipotong, bawang merah, bawang putih diulek, sereh digeprek. Angkak diulek dan dicampur air, kemudian saring.

  3. 3

    Kunyit diulek, tambah air dan saring, Pakcoy diblender, saring.

  4. 4

    Santan, bumbu halus dan pandan direbus.
    Setelah beras dan beras ketan tanak, siram dengan santan yang sudah direbus secukupnya. Aduk rata dan diamkan selama 5 menitan

  5. 5

    Kemudian bagi 4 sesuai dengan banyaknya cetakan. Dan beri warna dengan air angkak, pakcoy dan kunyit. (Jika warna masih pucat, untuk kuning boleh tambah kunyit bubuk).

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari cetakan dan ditata bersama lauk pauknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Camelia Siu Va
Camelia Siu Va @siuva_6380059
pada
Bandung
Saya senang masak, terutama Chinese Food. Adikku bilang, kalau aku masak Chinese Food, rasanya selalu enak / 6380059
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa