Cimol Kopong Isi Mozarella

Vitri Dwi MD
Vitri Dwi MD @vitridwimd

Nyontek resepnya Chef Fani MCI. Cuma kurang daun bawang 🙈. Ada tambahan merica. Lalu setelah digoreng pake tambahan bumbu keju (yg harusnya ditabur bubuk cabe)

Cimol Kopong Isi Mozarella

Nyontek resepnya Chef Fani MCI. Cuma kurang daun bawang 🙈. Ada tambahan merica. Lalu setelah digoreng pake tambahan bumbu keju (yg harusnya ditabur bubuk cabe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 siungbawang putih (saya pake 2 sdt bawang putih bubuk)
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 220 mlair
  4. 20 grtepung tapioka
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa (saya pake royco ayam)
  7. 220 grtepung tapioka (untuk bahan kering)
  8. Keju mozarella atau keju apapun untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan air, bawang, daun bawang, garam, penyedap rasa, dan 20 gr tepung tapioka ke dalam teflon. Aduk hingga tercampur.

  2. 2

    Nyalakan api. Terus aduk-aduk sampai berbentuk seperti gel.

  3. 3

    Matikan api, angkat dan tuang adonan ke dalam tepung tapioka.

  4. 4

    Campur adonan dengan tepung tapioka sampai rata

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya, isi dengan keju, lalu bulat-bulat dan simpan di atas loyang/nampan (jangan ditumpuk agar tidak merusak bentuk cimol)

  6. 6

    Siapkan minyak dingin. Masukan cimol sampai terendam minyak. Baru nyalakan kompor, gunakan mode low heat (api kecil)

  7. 7

    Tunggu sampai cimol mengambang di permukaan minyak, baru aduk-aduk. Goreng sampai terasa kering cimolnya.

  8. 8

    Angkat, tiriskan, tata di atas piring, beri taburan bumbu keju/bubuk cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vitri Dwi MD
Vitri Dwi MD @vitridwimd
pada

Komentar

amyang
amyang @bubun_amyang
Maaf mau tanya, sya coba bikin tp keju mozarellanya lumer keluar itu gmn ya buar bagus2 gt bikinnya?

Resep Serupa