Roti Tawar Goreng Isi Sayur

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

بسم الله الرحمن الرحيم

Memanfaatkan sisa roti agar tetap enak dinikmati. Jadi, tdk mubazir.
**Sebaiknya gunakan roti yg tdk ada pinggirannya, ya bund...
Selain utk memudahkan saat dilipat juga terlihat lebih rapi.
**Agar tdk cepat gosong, saat menggoreng gunakan api sedang.
**Bersihkan minyak dr sisa tepung roti di penggorengan menggunakan saringan, agar saat mengoreng roti berikutnya tetap bagus.

#TetapKenyangTanpaNasi
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru

Roti Tawar Goreng Isi Sayur

بسم الله الرحمن الرحيم

Memanfaatkan sisa roti agar tetap enak dinikmati. Jadi, tdk mubazir.
**Sebaiknya gunakan roti yg tdk ada pinggirannya, ya bund...
Selain utk memudahkan saat dilipat juga terlihat lebih rapi.
**Agar tdk cepat gosong, saat menggoreng gunakan api sedang.
**Bersihkan minyak dr sisa tepung roti di penggorengan menggunakan saringan, agar saat mengoreng roti berikutnya tetap bagus.

#TetapKenyangTanpaNasi
#cookpadcommunity_Kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 bh
  1. 6 lbrroti tawar
  2. Secukupnyasayuran (sayuran sesuai selera)
  3. 1/2 sdmbumbu dasar bawang
  4. Secukupnyadaun bawang, rajang
  5. Secukupnyadaun seledri, rajang
  6. Myk goreng
  7. Gula, garam, kaldu bubuk, (sesuai selera)
  8. 1 sdmtepung terigu, cairkan dg sedikit air (optional)
  9. Secukupnyatepung panir
  10. Bahan pencelup
  11. 6 sdm(agak munjung) tepung terigu
  12. Sedikitgaram/kaldu bubuk (saya pakai kaldu bubuk)
  13. Secukupnyaair
  14. Pelengkap
  15. Mayonaise
  16. Saus (sy pakai saus sambel)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan sayuran, cuci bersih. Potong kecil.
    Jika pakai wortel, cincang halus (saya pakai chopper manual).

  2. 2

    Tumis bumbu dasar bawang sampai harum, masukkan sayuran dan daun bawang,aduk rata, tambahkan air. Masak hingga matang, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk kemudian tepung cair. Aduk cepat merata. Masak sampai mengental. Terakhir tambahkan potongan daun seledri, campur rata. Sisihkan.

  3. 3

    Gilas roti tawar menggunakan rolling pin.
    Ambil secukupnya isian letakkan stgh dr bagian roti lalu lipat (pinggiran roti ditekan agar rapat dn isian tdk keluar). Lakukan sampai hbs.

  4. 4

    Campurkan semua bahan celupan, aduk rata sampai licin.
    Celupkan roti satu persatu, kemudian balur dg tepung panir. Diamkan sebentar hingga tepung panir benar2 lengket.

  5. 5

    Kemudian goreng.
    Angkat dan tiriskan minyak.
    Sajikan bersama saus.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Resep Serupa