Onde onde
Sudah lama penasaran pengen nyoba resep ini pas liat langkah²nya lumayan nguras sabar,Tp begitu hasilnya bagus dan anak² dan suami bilang enak.... Waahhh... Rasanya puasss banget...
#JajananTradisional
#BelajarBarengCookpad
#CookpadComunityBogor
Onde onde
Sudah lama penasaran pengen nyoba resep ini pas liat langkah²nya lumayan nguras sabar,Tp begitu hasilnya bagus dan anak² dan suami bilang enak.... Waahhh... Rasanya puasss banget...
#JajananTradisional
#BelajarBarengCookpad
#CookpadComunityBogor
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijaukupas selama 1-2 jam, lalu kukus selama 20 menit
- 2
Blender kacangkupas dengansantan dan gula garam sampai halus, laludimasak bersama daun pandan sampai kalis... Dinginkan, bulatkan adonan msg² 10gr.sisihkan
- 3
Tuang aer panas ke tepung ketan, dan tepung beras, berigaramdan gula... Uleni smpaibisa dibentuk. Timbang adonan 20gr, beriadonan isi, bulatkan, celup air baru gulingkan di biji wijen agar tertutup semua.
- 4
Masak di minyak hangat jangan diminyak panas dengan api kecil, supaya ondenya tidak meletus, bulakbalik sampe ondenya matang merata, saat onde sdh hampir matang(mengapung) besarkan apinya sedikit(api sedang), setelah matang dan mekar baru diangkat dan tiriskan.tandanya sdh matang apabila onde sudah berputar2 sendiri. Bila ingin warna warni bisa saat membuat adonan kulit diberi pewarna makanan.
Resep Serupa
-
Onde onde Onde onde
Lagi pengen makan onde2 yg ginuk2 bund 😁1 resep ini jd 10 pcs, tp bs jadi lebih banyak kalo ukuran onde2 ini di kurangi lagi.Yg bikin onde2 tetap kokoh bulat ada di tepung beras nya dan yg bikin kulit tetap empuk ga keras walo sudah dingin karena kulit pakai campuran kentang yang dihaluskan. Kalo mau skip kentang juga boleh, hasil tetap empuk tapi lebih enak kalo ada kentang nya 😊...sesuai selera saja ya bund...
-
Onde onde Onde onde
Inget banget pertama bikin onde onde hasilnya ketebelan nggak garing😀😀belajar lagi masih belum bagus pada pecah😂😁pokoknya belum nemu cara yang pas.Tapi nggak sampai situ tetep ngulang lagi pas berhasil rasanya seneng banget terus jadi jualan onde onde.padahal bikinya lumayan ribet tapi seneng aja gitu kalau pada suka sama onde ondenya ,menurutku onde onde itu tergantung adoanan,isi,dan api.adonan terlalu lembek hasilnya nggak bagus,isi kalau kekecilan juga ngaruh,apa lagi api kegedean lupa ngaduk aja wasalam bisa bisa gosong sebelah sama pecah pecah,ada yang pakai santan tapi aku pakai air biasa hasilnya tetap enak,sesuaikan dengan selera ajaa yaa.#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Onde onde Onde onde
Setelah menimba ilmu dari chef Budi dari Bola Deli, jadi bikin gemes dengan kue tradisional atau jajanan pasar nya yang satu ini, kebetulan kesukaanku si Onde OndeBiasanya Onde Onde isinya kacang hijau kupas. Tapi kebetulan aku suka ber experiment. Kali ini aku membuat Onde Onde dari tepung yang sudah terpercaya, dengan isi Ubi Ungu yang legit.Biar ngg penasaran, yuk bikin juga. Hasilnya cakeeep... bulat, lembut, kopong & ngg peot. Source : Bola Deli, dengan penyesuaian selera#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#RamadanPilihMasak#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_JakartaSource : chef Budi, dengan penyesuaian & perubahan sesuai seleraku.
-
Onde onde Onde onde
Halo moms..Lama gak share resep di cookpad 😊 karena handphone rusak, hilang semua data.. semoga bisa aktif lagi ya momsSaya mulai lagi dengan share resep onde onde, resep dari bunda Diah Didi.. dengan sedikit penyesuaian 😊. Kacang hijaunya saya pakai yang masih berkulit, enak juga kok. O ya kentangnya saya pakai 80gr, karena adanya segitu, ya saya masukkan semua 😁😁 maaf ya gak ada foto step by step
-
Onde onde Onde onde
Pengen juga nyicipi onde onde china, penasaran seperti apa sih rasanya kemarin liat postingan Sutomin Ng jadi hari ini sepertinya harus bikin biar gk penasaran lagi.Hmm rasanya ya kenyal kenyal gitu karena bahan dasarnya dari tepung ketan.Kita liat aja yuk resep yang aku buat.Source: Sutomin Ng#RecookMenyadik_kalbar#RecookMenyadik_SutominNg#Cookpadcommunity_kalbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar