Klepon Kenji (kentang feat* kanji)✨😊✨

Name: Klepon Kenji (kentang feat* kanji)✨😊✨
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; 6 sdm tepung kanji/tapioka; 1 sdt garam; 1 sdt vanilli; 2 tetes pasta pandan+pewarna hijau muda msg" setetes; secukupnya gula merah (diiris") utk isian; secukupnya kelapa parut (me : kelapanya dikukus dulu kurleb 15 menitan beri sejumput garam,aduk rata); secukupnya air utk merebus (me : air rebusannya dikasih selembar daun pandan,biar wangii kleponnya..😊)

DEVY🐝^uMMi_faKhri^®🐝 @DEVY_14

Cirebon

Lumayan lama gk makan klepon..nunggu org jualan yg lewat depan rumah #gak janji dehh😞gk tiap hari lewatnya..drpd #lumuten nunggu org jualan klepon,,napa gk bikin ndiri ajah..cb ahh intip" resep di kukpad..finnally..stlh liat sekian byk resep,,jatuh pilihan pd resep klepon kentangnya apik sulastri,mksh ya apik😊 ,cm ada sedikit modifikasi..saya tambahin vanilli di adonan,,trs gula merahnya gk di kasih gula pasir lg,,soalnya pake gulmer aja udh manisss..meleleeehh kayak kawah gunung api meletuss😁😁..ok dehh..yukz meluncur ke dapurr moms..
Oh y..resep ini jadinya cm dikit y moms,,soalnya anggota saya gk byk jd bikinnya porsi kecilll..hehee..

Lebih banyak

Klepon Kenji (kentang feat* kanji)✨😊✨

DEVY🐝^uMMi_faKhri^®🐝 @DEVY_14

Cirebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahkentang ukuran sedang
6 sdmtepung kanji/tapioka
1 sdtgaram
1 sdtvanilli
2 tetespasta pandan+pewarna hijau muda msg" setetes
secukupnyagula merah (diiris") utk isian
secukupnyakelapa parut (me : kelapanya dikukus dulu kurleb 15 menitan beri sejumput garam,aduk rata)
secukupnyaair utk merebus (me : air rebusannya dikasih selembar daun pandan,biar wangii kleponnya..😊)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kentang beserta kulitnya..lalu kukus kentang sampe empuk..
2

Kupas kulit kentang,haluskan kentang,lalu campur dgn kanji+garam+vanilli..uleni sampe bs dipulung/dibentuk bulatan,tambahkan pasta+pewarna hijau muda..uleni kembali sampe gk lengket di tangan..
3

Siapkan air rebusan sampe mendidih,sebelum membuat bulatan" kleponnya..
4

Ambil sedikit adonan,beri isian gula merah lalu bentuk bulatan sampe tertutup merata,,ati" moms adonan klepon kentang ini lembutt jd jgn ketipisan y,,biar pas di rebus gk buocuorrr gulmernya..😁
5

Setelah di bentuk" bulat dan diberi isian,rebus kleponnya..angkat bila klepon tlah mengambang/naik ke permukaan air(menandakan klo klepon udh mateng).. Tiriskan bentar trs baluri dgn kelapa parut.. Next..klepon lembutt en kenyaall..siap di sajikan..😁😁
6

Buat ngemil fakhri sambil ditemenin sama mainannya...hihiii 😂😂
7

Porsi kecil di atas sepertinya kurang ya dek..#panggilan buat anakQ..minta tambah lg nihh semangkok..😉😁
8

Penampakan isian gula merahnya..buanyyakk n melelehh di mulutt..hmmm..yukk praktek moms😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DEVY🐝^uMMi_faKhri^®🐝 @DEVY_14

pada 27 November 2016 13.48

Cirebon

Bu RT yg menyibukkan hari-hari dgn si ganteng kecil yg aktif bangettt tapi tetep nyisihin waktu sama urusan baking2an..lope-lope baking😘 tapiii..klo urusan cooking #jujur dehh 😳alias ngaku masih kalah jago sama pak RT #alias suami tercinta yg sgt hobiii di bidang per-cooking-an..😙tp gpp dehh kita malah jd team yg solid utk saling mensupport satu dg lainnya dlm urusan dapurr..xixixiii..#piisss love enn enjoyy ya abii..😍😘😘Makaciiih banget yaa buat kukpad yg udh buanyakkk ngasi inspirasi per-kuliner-an,,bisa kopdar sama momies se-antero nusantara yg hebat2 euiyy...👍👍👍 salam kenal ya moms..

Lebih banyak

Komentar (4)

Sen_jahijau29 @Sen_jahijau29

18 April 2021 02.40

Biar gulanya bisa mencair tipsnya gmn bun?

Kata kunci

Kanji Gula Merah Potato Kelapa Pasta Tepung Kelapa Parut Daun Pandan Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya